Thành phần dinh dưỡng các loại đậu ĐẦY ĐỦ NHẤT 2020 hot

Đậu nành rất giàu lecithin, một loại chất xơ tốt cho người bị táo bón và béo phì. Đậu xanh rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin. Đậu đen thanh nhiệt tốt cho người bệnh cần bồi bổ sức khỏe. Chi tiết thành phần và tác dụng của các loại đậu cụ thể ở bên dưới.

https://ABC Land/bang-thanh-phan-dinh-duong-rau-cu-qua-hat/
Thành phần dinh dưỡng của họ đậu
Đậu nành

Đậu nành dễ tiêu, giúp… Đậu nành rất giàu lecithin, chất xơ tốt cho người bị táo bón, béo phì. Đậu xanh rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin. Đậu đen thanh nhiệt tốt cho người bệnh cần bồi bổ sức khỏe. Chi tiết thành phần và tác dụng của các loại đậu cụ thể ở bên dưới. Bảng thông tin dinh dưỡng rau và hạt phổ biến nhất

Thành phần dinh dưỡng của họ đậu

Đậu nành

  • Đậu nành Tiêu hóa dễ dàng, giúp thúc đẩy tăng trưởng và phát triển ở trẻ em.
  • Giàu lecithin, đậu nành rất tốt cho những người bị mệt mỏi về tinh thần.
  • Đậu nành được cho là giúp giảm cholesterol, thông qua việc nhũ hóa chất béo trong cơ thể, và giúp chống lại sự phát triển và xơ cứng của động mạch, các biến chứng của bệnh tim, não, thận và mắt.
  • Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng protein đậu nành có liên quan đến việc tăng mức cholesterol tốt HDL.
  • Đậu nành cũng rất giàu chất xơ, tốt cho người bị táo bón, có lợi cho người bị tiểu đường, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Đậu xanh

Đậu xanh có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh còn chứa rất nhiều loại vitamin như vitamin E, B1, B2, B3, B6, C, provitamin A, vitamin K, axit folic; và các khoáng chất Ca, Mg, K, Na, Zn, Fe, Cu… Chất đạm trong đậu xanh giúp giảm lượng cholesterol trong máu, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa.

  • Đậu gà là thực phẩm hoàn hảo để giảm cân vì chúng ít chất béo, giàu protein và chất xơ, đồng thời giúp giảm lượng cholesterol cao trong hệ thống máu.
  • Thanh nhiệt, giải độc, giải cảm nắng nóng, làm hết khát, trừ phù thũng, lợi tiểu, chữa ung nhọt … Cháo đậu xanh là món ăn rất tốt cho mùa hè, có thể ăn cháo đậu xanh với đường hoặc muối (nước mắm). Cháo đậu xanh chữa tiêu khát, uống nhiều nước, giải độc, thanh nhiệt, lợi tiểu, thanh nhiệt, hạ khí.
  • Giá đỗ chứa nhiều Vitamin A, B, C và E, các khoáng chất như sắt, canxi và kali.
  • Trong y học Trung Quốc, giá đỗ xanh được coi là một loại thực phẩm giải nhiệt, có chứa chất chống ung thư.
Xem thêm:  Hướng dẫn lắp sim đồng hồ thông minh

Đậu đen

Đậu đen rất giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol. Chất xơ hòa tan cũng giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến nhanh chóng sau bữa ăn. Vì vậy, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường, kháng insulin và hạ đường huyết.

  • Hàm lượng protein trong đậu đen có thể so sánh với protein trong các loại thực phẩm từ thịt hoặc sữa.
  • Đậu đen có chứa chất chống oxy hóa anthocyanins, có thể giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư. Đậu đen rất giàu chất xơ, folate và magie nên rất tốt cho tim mạch. Magie giúp cải thiện máu, oxy và tốt cho tĩnh mạch và động mạch.
  • Polyphenol hoạt động như chất chống oxy hóa trong máu, ngăn chặn các gốc tự do oxy hóa.
  • Đậu đen ít calo và không có chất béo. Do chứa nhiều sắt nên đậu đen rất tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em và thanh thiếu niên đang trong thời kỳ tăng trưởng.
  • Mangan có trong đậu đen giúp sản xuất năng lượng và hoạt động như một chất chống oxy hóa.
  • Trừ phong nhiệt, giải độc, thanh nhiệt, đậu đen rất thích hợp cho người thận yếu, suy nhược khi bị phong nhiệt, là món ăn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè, giúp lợi tiểu.

đậu đỏ

Trị các chứng lở loét, thủy thũng, thổ tả, đau mình mẩy, nôn mửa … Cháo đậu đỏ giúp giải phù thông tiểu, lợi tiểu, tránh độc. Đậu đỏ rất giàu protein, ít chất béo và cholesterol. Đậu đỏ cũng là một nguồn cung cấp chất sắt. Một chén đậu nấu chín chứa hơn 15 gam protein và 5 mg sắt – gần 30% nhu cầu hàng ngày của trẻ. Một chén đậu nấu chín cung cấp gần một nửa nhu cầu chất xơ hàng ngày của trẻ. Chất xơ hòa tan có trong đậu đỏ cũng giúp giảm lượng cholesterol trong máu bằng cách thúc đẩy cholesterol qua đường tiêu hóa trước khi cơ thể kịp hấp thụ. Đậu đỏ là sự lựa chọn lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường hoặc những người ổn định đường huyết. Đậu đỏ cũng rất giàu chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa cần thiết để bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, do đó có thể làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và các bệnh khác.

đậu trắng

Đặc biệt tốt cho những tháng cuối hè và đầu thu, có tác dụng kiểm soát tiêu chảy, thanh nhiệt, làm ấm tỳ vị, hạ nhiệt, hết khát. Đậu trắng chứa 22,7% protid gồm các axit amin như arginin, lysin, tryptophan, tyrosin; 57% tinh bột; 1,8% chất béo; vitamin A, B1, B2, C; đường, men tiêu hóa. Protein trong đậu Hà Lan giúp tái tạo các tế bào bên trong. Trong quá trình tăng trưởng và phát triển, trẻ em, thanh thiếu niên và phụ nữ có thai cần protein. Tiêu thụ các loại thực phẩm như đậu gà giúp cung cấp cho con bạn chất sắt, giúp các protein gọi là hemoglobin và myoglobin vận chuyển oxy. Hemoglobin được tìm thấy trong hồng cầu và myoglobin trong cơ. Vitamin C trong đậu Hà Lan cần thiết cho sự phát triển của mô, và vitamin C cũng là một trong những chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp cơ thể ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do. Chất xơ có trong đậu Hà Lan hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, chất xơ có thể giúp trẻ cảm thấy no và giúp kiểm soát cân nặng.

Xem thêm:  Học phí trường Cao đẳng Công nghệ TP HCM

Đậu ngựa

Cũng giống như nhiều loại đậu khác, đậu xanh là thực phẩm giàu chất đạm, ít chất béo, nhiều chất xơ, tốt cho hệ tim mạch. Ngoài ra, đậu cũng rất giàu vitamin B, sắt, potasium và calo. Các vitamin B trong đậu gà rất cần thiết cho các chức năng của não. Đậu cô ve cũng là thực phẩm giàu inositol có thể cải thiện các triệu chứng mất trí nhớ. Loại đậu này là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan giúp vận chuyển thức ăn, loại bỏ cholesterol, ổn định lượng đường trong máu. Nó cũng chứa một lượng đáng kể sterol, có cấu trúc tương tự như cholesterol động vật. Chất saponin trong đậu có tác dụng hạn chế sự hình thành sỏi thận. Lectin có đặc tính chống nấm, vi rút và chống ung thư.

Đậu xanh

Đậu cô ve rất giàu protein, chất xơ, vitamin và sắt.

  • Một chén đậu nấu chín chứa 19,1 g chất xơ, một loại chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol. Đậu gà cũng chứa ít chất béo (1,13 g) và không có cholesterol, nên chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho trẻ em cần ăn kiêng.
  • Một chén đậu cung cấp 15 g protein, được tạo thành từ tất cả các axit amin thiết yếu, trừ taurine. Kết hợp với gạo hoặc ngô để có nguồn protein hoàn chỉnh.
  • Một chén đậu gà cũng cung cấp hơn 40% nhu cầu đồng và mangan hàng ngày của cơ thể. Đồng là một khoáng chất quan trọng cho quá trình chuyển hóa sắt và mangan cũng như hình thành xương.
  • Đậu xanh Nó cũng chứa gần như tất cả các vitamin B. Một cốc cung cấp 64% nhu cầu folate và hơn 30% thiamin mà cơ thể cần một ngày. Folate được sử dụng để chuyển hóa protein và có thể ngăn ngừa một số loại bệnh thiếu máu. Thiamine rất quan trọng cho cả quá trình chuyển hóa carbohydrate và protein…

đậu lăng

  • Đậu lăng có nhiều loại và màu sắc khác nhau, chẳng hạn như đen, xanh lá cây, cam, nâu, đỏ và vàng. Loại đậu này có nhiều chất xơ, giúp giảm cholesterol cũng như lượng đường trong máu. Các vitamin, khoáng chất và protein trong đậu lăng rất có lợi cho sức khỏe.
  • Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ không hòa tan không chỉ giúp ngăn ngừa táo bón mà còn giúp ngăn ngừa các rối loạn tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích và viêm ruột thừa.
  • Đậu lăng cũng rất giàu sắt – một loại khoáng chất đặc biệt quan trọng đối với thanh thiếu niên và phụ nữ mang thai.
Xem thêm:  Mẫu đơn xin cam kết thông tin nhân thân là đúng sự thật

Đậu Hà Lan

  • Đậu Hà Lan có hàm lượng calo thấp, tốt cho trẻ thừa cân đang cố gắng giảm cân và giàu chất xơ, tốt cho trẻ bị táo bón.
  • Đậu Hà Lan rất giàu vitamin C và sắt giúp tăng cường miễn dịch, axit folic và vitamin B6 rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
  • Chất chống oxy hóa, như vitamin C, chống ung thư, đậu Hà Lan Nó cũng cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì xương chắc khỏe.
  • Đậu Hà Lan còn có tác dụng giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ sản xuất năng lượng, chức năng thần kinh và chuyển hóa carbohydrate.

Đậu răng ngựa

Đây là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe vì cải ngựa rất giàu chất xơ, có tác dụng ngăn ngừa táo bón và các rối loạn khác của đường tiêu hóa, bao gồm cả hội chứng ruột kích thích. Do hàm lượng protein và chất xơ cao, salad cải ngựa là một lựa chọn tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân.

  • Cải ngựa cung cấp carbohydrate cho những người nhạy cảm với insulin và bệnh tiểu đường.
  • Đồng thời, hàm lượng chất béo thấp, giúp giảm lượng cholesterol cũng như cholesterol xấu LDL.
  • Folate là một loại vitamin B hòa tan giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Folate cũng giúp giảm mức độ axit amin, homocysteine ​​trong cơ thể.
  • Đậu răng ngựa cũng rất giàu canxi và sắt. Magiê, một khoáng chất có trong đậu Hà Lan, giúp giữ cho trái tim khỏe mạnh.
  • Chất phytochemical, được gọi là saponin, hoạt động như chất chống oxy hóa.

: Tổng hợp thông tin giá cả các mặt hàng nông sản, trồng trọt các loại rau màu, nông thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trong cả nước. trường y tế

  • Các loại đậu giúp tăng cân
  • cách làm bột ngũ cốc từ đậu
  • cách làm bột ngũ cốc tăng cân lợi sữa
  • Đậu nào tốt cho bà bầu 2021

Bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Thành phần dinh dưỡng các loại đậu ĐẦY ĐỦ NHẤT 2020 hot❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Thành phần dinh dưỡng các loại đậu ĐẦY ĐỦ NHẤT 2020 hot” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Thành phần dinh dưỡng các loại đậu ĐẦY ĐỦ NHẤT 2020 hot [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Thành phần dinh dưỡng các loại đậu ĐẦY ĐỦ NHẤT 2020 hot” được đăng bởi vào ngày 2022-06-03 00:58:53. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button