Siro mận, bánh tai yến… có ngon không mà nhiều người tìm cách làm?

Theo Google, nội dung trong danh sách tìm kiếm cho năm 2021 trình bày một bức tranh đầy đủ về các chủ đề, sự kiện hiện tại, nhân vật, giải trí, thể thao, du lịch, địa điểm và câu hỏi mà mọi người đặt ra. Việt quan tâm nhất.

Điểm đặc biệt trong Danh sách Tìm kiếm Việt Nam nổi bật năm 2021 là top 10 “hướng dẫn”. Trong đó cụm từ “cách làm siro mận” đứng đầu danh sách.

Ngon, bổ, rẻ, dễ làm

Chị Trần Huyền Châu, 28 tuổi, sống tại Đội Cấn, Hà Nội cảm thấy khá bất ngờ khi cụm từ cách làm siro mận được nhiều người tìm kiếm.

Nhìn lại, Huyền Châu cũng phải giật mình khi bài viết chia sẻ về cách làm siro mận mà cô đăng trên một hội nhóm nấu ăn trên Facebook hồi tháng 5 đã đạt hơn 10.000 lượt like và “thả tim”.

“Đối với tôi, siro mận là thức uống thơm ngon, hấp dẫn nhờ vị chua chua ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác, phù hợp với mọi lứa tuổi. Màu sắc đẹp quá. Khoảng tháng 5-6 là mùa mận hậu nên giá khá rẻ, chỉ khoảng 15.000-20.000 đồng / kg nên tôi thấy mọi người rất thích làm món này ”, chị chia sẻ.

Mận được chị Châu nấu nhiều món khác nhau

Chị Châu cho biết cách làm siro mận khá đơn giản. Chỉ chú ý khi sên, điều chỉnh lửa để không bị cháy. Nguyên liệu chỉ cần đường, 1 củ gừng tươi, muối tinh.

Xem thêm:  Đề bài - bài 3 trang 43 tài liệu dạy – học toán 6 tập 1

Chị Châu còn hướng dẫn cách làm: Bạn rửa thật sạch mận, sau đó ngâm với nước muối loãng 30 phút. Sau đó rạch quả mận (1 nửa dọc, nửa còn lại theo chiều ngang). Ngâm mận với đường cho đến khi đường tan hết. Sau khi đường tan, bạn cho hỗn hợp mận đường vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi mận hơi se lại.

Siro mận, bánh tổ yến… thơm ngon được nhiều người tìm cách làm?  - ảnh 2

Những quả mận được chị Châu chạm khắc tỉ mỉ

Siro mận, bánh tổ yến… thơm ngon được nhiều người tìm cách làm?  - 3.  ảnh

Nước uống siro mận và mứt mận

Tiếp theo, bạn lấy mận ra bát riêng, phần nước (siro) thu được cho vào bình thủy tinh để làm nước uống. Còn gừng tươi thì thái mỏng, vắt kiệt nước, cho vào 2 thìa muối rồi trộn với mận đã luộc qua một lần. Cuối cùng cho vào nồi đun với lửa nhỏ đến khi mận dẻo thì tắt bếp, để nguội rồi cho vào lọ ăn dần.

Chị Châu chia sẻ, siro mận chị bảo quản trong tủ lạnh ăn quanh năm vẫn ngon.

N

Ấm áp và hạnh phúc khi bếp vẫn hoạt động

Bảng xếp hạng các món ăn được “tìm kiếm” nhiều nhất năm 2021 mà Google công bố chủ yếu là … các món ăn. Từ vị trí thứ 2 trở đi gồm: Cách làm nhân bánh, yến mạch, bột chiên xù, Giá đỗ, chuối chiên, ô mai mận, bánh khoai mỡ, chè trôi nước, mứt mận.

Đặc biệt, “độ sang” của những món ăn này được nhiều người “đặt nghi vấn” vào tháng 6, tháng 8, thời điểm dịch bệnh Covid-19 hoành hành tại TP.HCM và nhiều địa phương.

Xem thêm:  Giải bài 4, 5, 6 trang 174 sgk hóa học 11 nâng cao

Chàng trai 9X Huỳnh Khánh Duy, 27 tuổi, ở Bến Tre cũng hay lên Google “cách làm bánh tai” những ngày ở nhà tránh dịch.

Siro mận, bánh tổ yến… thơm ngon được nhiều người tìm cách làm?  - 4 .  ảnh

Món bánh tai mà anh Duy làm trong mùa dịch bệnh vừa qua

Anh Duy chia sẻ, món bánh tai nhìn đơn giản nhưng không hề … đơn giản. “Theo tôi được biết, do hình dáng chiếc bánh giống hình tổ chim nên dân gian mới đặt như vậy. Tôi đã thử nó và đưa ra công thức của mình. Theo mình, để bánh nổi đẹp thì cần nhào bột nhiều, không thể vội vàng, để bột nổi càng nhiều bọt khí càng tốt. Đặc biệt, sử dụng chảo sâu lòng.

“Khi mình chia sẻ công thức mình cũng khá bất ngờ vì được nhiều anh chị em bình luận, nhắn tin chia sẻ với nhau cách làm bánh tai yến rồi thành trào lưu nên rất nhiều bạn làm theo. Bánh chưng yến mạch chín đều. ngon. Bánh khi ăn sẽ có phần rìa giòn rụm, bên trong mềm thơm, rất ngon “, anh cho biết thêm.

Khánh Duy cũng cho biết: “Mùa trước mình cũng làm việc ở nhà nên thời gian nấu nướng nhiều hơn bình thường. Gia đình đầm ấm, hạnh phúc khi bếp núc vẫn hoạt động. Qua đợt dịch này, được quây quần bên bữa cơm gia đình, mình càng hiểu hơn và thêm ý nghĩa của cuộc sống. Tiền không phải là tất cả, nhưng có sức khỏe và dành thời gian cho những người thân trong gia đình mới là điều quý giá nhất. “

Xem thêm:  Văn hóa giao thông là gì? Bạn hiểu thế nào về văn hóa giao thông
Siro mận, bánh tổ yến… thơm ngon được nhiều người tìm cách làm?  - 5.  ảnh

Chị Châu mong muốn nhiều người cố gắng dành thời gian nấu ăn cho gia đình

Không chỉ riêng Duy, Châu cũng mong muốn nhiều người vào bếp, tìm thêm nhiều cách chế biến các món ăn khác để nấu cho gia đình mình thưởng thức những lúc rảnh rỗi. “Vào bếp nấu ăn cho gia đình, tôi cảm thấy rất vui. Mỗi khi các con hào hứng cùng nhau ăn uống, làm việc, tôi cảm nhận được giá trị của sự kết nối gia đình rất nhiều ”, chị Châu chia sẻ.

Bài viết trên đây, English6 đã cập nhật cho bạn thông tin về “Siro mận, bánh tai yến… có ngon không mà nhiều người tìm cách làm?❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Siro mận, bánh tai yến… có ngon không mà nhiều người tìm cách làm?” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Siro mận, bánh tai yến… có ngon không mà nhiều người tìm cách làm? [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Siro mận, bánh tai yến… có ngon không mà nhiều người tìm cách làm?” được đăng bởi vào ngày 2022-06-26 12:41:03. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại english6.net

Back to top button