Rau tiến vua là gì? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu? Làm món gì?

Cái tên nói lên sự sang trọng của nó, từ thời xa xưa Vua của các loại rau chỉ dành cho hoàng gia và quý tộc. Nhưng ngày nay loại rau này đã trở nên rất phổ biến và ai cũng có thể ăn được loại rau bổ dưỡng này. Hãy cùng ABC Land tìm hiểu về loại rau này nhé!

Vua của các loại rau là gì?

Rau tiến vua hay còn gọi là rau cần biển, rau ngót, rau câu … là loại lá mềm nhưng dai, to bằng ngón tay út hoặc lớn hơn. Rau tiến vua có nguồn gốc từ vùng biển Trung Quốc, ngày nay được trồng phổ biến ở các địa phương giáp biển miền Trung như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh … Tên khoa học là Mountain Jelly Vegetable hay Gongcai. Là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Loại rau tiến vua ở Trung Quốc mỗi năm chỉ được thu hoạch một lần vào tháng 4 nên thị trường chủ yếu cung cấp loại rau này Rau vua khô.

Rau tiến vua có tác dụng gì?

theo như kết quả
Phân tích của Viện Rau quả thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc, các loại rau tiên tiến
Vua là món ăn có giá trị dinh dưỡng và y học cao, chứa hơn 20 loại khoáng chất
và các axit amin thiết yếu.

  • Tốt cho hệ tim mạch

Vua của các loại rau
có chức năng hạ huyết áp, làm giãn nở mạch máu, thúc đẩy quá trình lưu thông máu và tăng cường
não. Ăn nhiều rau sẽ giảm đáng kể tỷ lệ đau tim và đột quỵ
nhồi máu cơ tim, cao huyết áp, thiếu máu não, tai biến mạch máu não …

  • Chống lão hóa, thanh nhiệt, giải độc

Trong rau tiến vua có chứa nhiều axit amin, protein, pectin, chất chống oxy hóa giúp cơ thể luôn cảm thấy tươi trẻ và tràn đầy năng lượng sống. Khả năng chống lão hóa của cỏ cà ri đã được trung tâm giám sát lương thực quốc gia Trung Quốc công nhận là có tác dụng tốt hơn nhiều so với đại đa số các loại trái cây thông thường như thanh long, dứa, xoài …

  • Tốt cho hệ tiêu hóa
Xem thêm:  More là gì trong LGBT

Theo sách y học
Tiếng Trung phồn thể cũng được đề cập
Loại rau tiến vua với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, chữa bệnh
Khó tiêu, táo bón … Rau tiến vua có hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ
Tiêu hóa rất tốt, có thể ngăn ngừa các triệu chứng táo bón hoặc khó tiêu. Cũng giống như các loại rau xanh khác, rau mồng tơi có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và ức chế hoạt động của các gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư. Theo nhiều nghiên cứu, trong cải bó xôi có chứa phytonutrientslaf, một chất có tác dụng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và ung thư vú. Rau vua – Cần tây biển trong các loại rau
Vua chứa hàm lượng vitamin E cao sẽ giúp chị em có làn da tươi trẻ, mịn màng
màng và giảm nếp nhăn. Đây là thực phẩm mà các bà nội trợ không thể
nhảy.

Rau tiến vua có tốt cho bà bầu không?
không?

Vua của các loại rau
là thực phẩm xanh rất “lành” nên bà bầu không cần
Tránh loại rau này. Ngoài ra, với hàm lượng dinh dưỡng cao trong rau,
Vua như vitamin A, vitamin E, sắt, canxi, kẽm, pectin và axit amin
khác nhau rất tốt cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt hàm lượng vitamin E cao giúp
cho phụ nữ mang thai để giảm tỷ lệ sẩy thai và sinh non.

Rau tiến vua giá bao nhiêu?

Giá rau tiến vua khô?

Giá rau tiến vua khô hiện nay dao động trong khoảng 350 000 ~ 400 000 đồng / 1 kg tùy theo phân loại và chất lượng của nhà cung cấp. Rau tiến vua khô bảo quản được 1 năm nên có thể đặt mua bất cứ lúc nào.

Giá rau sạch tiến vua?

Đối với rau sạch, vào những ngày đầu tháng 4, khi bắt đầu vào mùa thu hoạch, giá vẫn còn khá cao và dao động trong khoảng 250 000 ~ 300 000 đồng / 1 kg. Khi vào chính vụ giá sẽ giảm một chút chỉ còn khoảng 180 000 ~ 240 000 đồng / 1kg.

Xem thêm:  Cách trồng cây đào

Mua rau tiến vua ở đâu?

Mua rau ở đâu Hà Nội?

Tại Hà Nội, bạn có thể mua tại các cửa hàng uy tín như:

  • Cửa hàng nông sản Dũng Hà, Số A11, Ngõ Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
  • Cửa hàng thực phẩm sạch chợ sạch, phòng 2817, chung cư 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội

Mua rau ở đâu tại Hồ Chí Minh?

  • 84 Nguyễn Trãi, P.3, Q.5, TP.HCM
  • Cơ sở Nông sản Dũng Hà, Số 02 / B Khu phố 3, Đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, TP.HCM (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)
  • Đồng Xanh Food, 34/23 Hoàng Ngọc Phách, P. Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú, TP.

Mua rau tiến vua trên mạng?

Hiện nay, trên các nền tảng mua bán trực tuyến, tất cả các loại rau củ sấy khô đều được bày bán với nhiều mức giá cũng như bao bì khác nhau cho mọi người lựa chọn:

  • tiki.vn
  • shopee.vn
  • lazada.vn
  • thucphamdongxanh.com
  • nongsandungha.com
  • thucphamdongan.com

Món ngon chế biến từ rau tiến vua

Salad rau củ, tôm thịt

Nguyên liệu:

  • 50 gram rau khô
  • rau răm, vừng rang, hành phi, dấm

Nước mắm trộn gỏi:

  • 1 trái ớt hiểm, 4 tép tỏi băm
  • 2 thìa nước mắm
  • 2 thìa đường
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh (quất)
  • 1 muỗng canh tương ớt

Các bước thực hiện:
B1 : Rau muống khô ngâm nước sạch 30 phút cho nở đều. Cắt miếng vừa ăn khoảng 5cm. Rửa sạch để khô. Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín rồi thái miếng mỏng. Tôm rửa sạch, hấp chín, bóc bỏ đầu và vỏ. Hành tây bào mỏng, cà rốt nạo sợi. Tất cả trong 1 tô lớn.
B2 : Pha nước mắm, đổ vào bát gỏi đã chuẩn bị sẵn, trộn đều để thịt và rau thấm gia vị.
B3 : Xếp ra đĩa, rắc vừng rang, hành phi, rau răm thái nhỏ.

Rau tiến vua xào thịt bò

Nguyên liệu:

  • 50 gram rau khô
  • Dầu ăn, muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, dầu hào, tỏi băm

Các bước thực hiện:
B1 : Rau muống khô ngâm 1 tiếng trong nước sạch cho nở đều. Cắt miếng vừa ăn khoảng 5cm. Rửa sạch để khô. Thịt bò thái mỏng, ướp dầu hào 20 phút. Cà rốt thái sợi tương tự như rau tiến vua. Tỏi đập dập băm nhỏ
B2 : Cho ½ củ tỏi vào chảo dầu nóng phi thơm vàng, cho rau mồng tơi và cà rốt vào xào khoảng 3-5 phút cho đến khi rau chín, nêm một chút bột nêm. Bỏ ra đĩa
B3: Cho dầu ăn, phần tỏi còn lại cho vào chảo phi thơm, cho thịt bò vào xào vừa chín tới. Cho rau vào, đảo đều. Nêm nếm cho vừa ăn
B 4 : Bày rau xào ra đĩa, thưởng thức vị ngọt giòn của rau với thịt bò mềm ấm

Xem thêm:  1 khoản tiền tiếng Anh là gì

Vua của các loại rau nấu canh thịt

Nguyên liệu:

  • 300g thịt lợn nạc băm
  • Hành lá, hương nhu, hành khô, muối, đường, hạt nêm

Các bước thực hiện:
B1: Cho thịt
Băm nhuyễn cho vào tô, nêm chút muối tiêu, trộn đều ướp khoảng 15 phút.
B2 : Rau muối chua
Tiến vua 1 giờ cho nở, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
B3: Dứa gọt vỏ
gọt bỏ mắt, thái mỏng. Đun nóng dầu ăn, cho hành vào xào cho thơm rồi cho dứa vào xào cùng.
cứ sau 3 phút, thấy dứa chín. Đổ 200-300 ml nước lọc (tùy theo lượng người ăn)
Đun sôi trong nồi khoảng 5 phút
B 4: Dùng thìa
Múc thịt thành từng viên tròn cho vào nồi nước lá dứa. Nấu khoảng 15 phút cho đến khi thịt chín.
mềm
B5: Nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau tiến vua vào đun sôi nhẹ khoảng 3 phút. Tắt bếp, thêm hành lá và mùi tàu thái nhỏ vào là bắt đầu món canh thơm ngon, bổ dưỡng. Hi vọng với những thông tin hữu ích về rau tiến vua trên đây sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về loại thực phẩm tuyệt vời này. Chúc bạn đọc có thêm nhiều món ăn ngon để bổ sung thêm cho gia đình. Xem thêm: Gợi ý về Trang đánh giá, đánh giá sản phẩm / mua bản dịch: Reviewsaz.com HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ

Bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Rau tiến vua là gì? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu? Làm món gì?❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Rau tiến vua là gì? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu? Làm món gì?” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Rau tiến vua là gì? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu? Làm món gì? [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Rau tiến vua là gì? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu? Làm món gì?” được đăng bởi vào ngày 2022-06-04 20:43:01. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button