Ốc cà na thương phẩm, chợ đầu mối

Giá ốc cana cập nhật từ 120.000 đồng đến 150.000 đồng / kg. Đi kèm với giá trị dinh dưỡng là cách chế biến món ngon từ óc của cana dưới đây. Hãy cùng ABC Land tìm hiểu ngay nhé!

***

Giá ốc hôm nay

Giá ốc tỏi hôm nay
Ốc sên là gì?
Ốc dong riềng có màu xanh rêu bắt mắt, con ốc to bằng ngón tay người lớn. Đây là loại ốc rất được ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên, loại… Giá ốc cana cập nhật dao động từ 120.000 đồng đến 150.000 đồng / kg. Đi kèm với giá trị dinh dưỡng là cách chế biến món ngon từ óc của cana dưới đây. Hãy cùng ABC Land tìm hiểu ngay nhé! *** Giá ốc hôm nay Giá ốc tỏi hôm nay

Ốc sên là gì?

Ốc dong riềng có màu xanh rêu bắt mắt, con ốc to bằng ngón tay người lớn. Đây là loại ốc rất được ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên, loại ốc này không nhiều. Các loại ốc thường sống chủ yếu ở các vùng biển nước ta. Ốc hương có đầu nhọn, thân xoắn như những loài ốc khác. Ốc được gọi là ốc cana vì trông giống quả dong riềng.

Cách chọn ốc tươi ngon

Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn chọn được những con ốc tươi ngon, để chế biến những món ăn hấp dẫn và ngon miệng.

  • Sờ vào miệng ốc, nếu ốc tự thụt vảy và khép miệng lại là óc còn tươi. Những con hôi thối, thịt ốc bị lõm sâu hoặc tiết nhiều nhớt là những con đã chết hoặc để lâu ngày.
  • Những con ốc có vảy ốc nằm sát mép ngoài là loại ốc béo tròn, mập mạp, toàn thân.
  • Ốc tươi có mùi tanh, đục nhưng dễ chịu hơn rất nhiều so với ốc chết hoặc óc già.
  • Ốc dong riềng nên chọn con có kích thước lớn hơn thì sẽ cao hơn.
Xem thêm:  Tải Công văn số 4005/TCT-CS về Chính sách thuế với khoản chi phúc lợi cho người lao động

Giá trị dinh dưỡng của ốc

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g ốc sẽ dao động khoảng 75 calo. Tuy nhiên, mức calo này có thể thay đổi tùy theo cách chế biến của mỗi người. Ngoài ra, trong ốc còn chứa một số hợp chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe con người như:

  • Magie: trong 85g ốc có chứa khoảng 212mg Magie.
  • Vitamin E: trong 85g ốc cung cấp khoảng 4,25mcg vitamin E.
  • Phốt pho: Phốt pho trong ốc sẽ giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, duy trì mật độ xương và điều hòa các chất dinh dưỡng khác như iốt, kẽm.
  • Selenium: 85g ốc xà cừ chứa 23,3mcg selen giúp hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch và nội tiết.

Giá ốc hôm nay

Trong các món ăn vặt hiện nay, món cá từ ốc không còn quá xa lạ. nơi đây chế biến khá nhiều món ăn hấp dẫn thu hút giới trẻ. Giá ốc có thể thay đổi tùy theo mùa. Hiện nay óc cana đang được bán với giá: 120.000 – 150.000 đồng 1 kg tùy kích cỡ.

Cách làm sạch ốc sên

Mặc dù ốc ăn khá ngon nhưng bạn cần biết cách chế biến để loại bỏ mùi tanh, hoặc loại bỏ bùn bám trong ốc. Dưới đây là các cách sơ chế ốc giúp làm sạch ốc khi chế biến

Ngâm gạo trong nước

Khi mua ốc về, bạn ngâm với nước vo gạo khoảng 5 đến 6 tiếng, các tạp chất bám trong ốc sẽ tự bong ra. Sau đó chỉ cần rửa sạch lại với nước.

Sử dụng đồng thau kim loại

Khi mua ốc, cách khác để loại bỏ chất bẩn trong ốc là ngâm vào âu kim loại khoảng 4 đến 5 tiếng, cách này khá đơn giản, khi gặp kim loại sẽ tiết ra tạp chất và bùn đất. từ. Bạn cũng có thể dùng dao và nĩa bằng kim loại để ngâm ốc nếu không có bát kim loại ở nhà.

Ốc ngâm sả ớt

Một cách khác mà theo người dùng, ốc được làm sạch nhanh và sạch nhất là thái ớt ngâm ốc trong thời gian ngắn hơn từ 1 đến 2 tiếng. Chất nóng của ớt sẽ khiến ốc nhả hết bùn, khi đó bạn chỉ cần rửa sạch ốc với nước là có thể dùng để chế biến.

Xem thêm:  Thông tư 97/2017/TT-BTC - HoaTieu.vn

Món ngon từ ốc

Ốc cà na là món ăn vặt được giới trẻ vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, để chế biến các món ăn từ ốc không hề đơn giản, sau đây sẽ hướng dẫn các bạn tham khảo các món ăn từ ốc.

Ốc Trứng Cá Hấp Sả

Nguyên liệu: ốc, sả, ớt, rượu trắng, hương liệu Cách chế biến: Sau khi rửa ốc để phí bùn, bạn cho sả xuống đáy nồi. Xào sả, ớt giã nhuyễn vào ốc, khò một chút rượu trắng xung quanh toàn bộ con ốc. Hấp trong 5 phút sẽ có món ốc hấp thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Ốc xào bơ tỏi

Trong những ngày tiết trời hơi se lạnh, cả nhà hãy nghĩ ngay đến món ốc hương xào bơ tỏi nhé. Phương pháp chuẩn bị của món ăn này như sau. Nguyên liệu: Ốc, bơ, tỏi, ớt, gừng, các vị khác Cách chế biến: Ốc cần luộc chín trước khi chế biến món ăn này. Trong khi luộc, bạn nên cho thêm gừng, để ráo vào luộc để ốc không bị tanh và thơm hơn. Cho bơ vào chảo để ráo, phi ớt rồi cho ốc vào xào cho ốc ngấm gia vị.

Ốc cà na rang me

Món cà pháo rang me này có vị chua ngọt khá hấp dẫn, sau đây là cách chế biến để mọi người cùng thực hiện nhé. Nguyên liệu: ốc, nước me, gia vị, sả, gừng Cách chế biến: Ốc cũng Cần luộc với gừng để ráo để ốc thơm hơn, không bị tanh khi chế biến. Phi hành và ớt cho đến khi có mùi thơm, cho nước me và gia vị vừa ăn rồi rang ốc cho ngấm gia vị là bạn đã có thể cùng gia đình thưởng thức món ốc rang me hấp dẫn rồi.

Ăn ốc có tốt không?

Các món ăn từ ốc luôn hấp dẫn mọi người bởi hương vị hấp dẫn, được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Tuy nhiên, cũng có khá nhiều người thắc mắc ăn nhiều loại ốc có tốt không? Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu nhé, Ốc được coi là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, béo, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như magie, photpho… Tuy nhiên, trong ốc có khá nhiều loại ký sinh trùng như: Giun lươn, sán lá gan, sán lá ruột… nên mọi người cần lưu ý khi chế biến các món ăn từ ốc. Cần ngâm ốc thật kỹ trước khi chế biến, phải nấu chín ốc mới ăn được. Một lời nhắc nhở mà bạn cần lưu ý khi ăn ốc là không nên ăn ốc với rượu, các chất có trong ốc cũng với rượu sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút.

Xem thêm:  Cách xóa PUBG giả lập

Mua ốc ngon mà bổ rẻ ở đâu?

Ốc cà na chủ yếu sống ở các vùng ven biển nên ở các vùng ven biển chúng được bày bán khá nhiều ở nước ta. Tuy nhiên, để dễ dàng mua, bạn nên đến trực tiếp chợ hải sản, hoặc siêu thị tại khu vực mình sinh sống. Chúng luôn được vận chuyển từ nơi thu hoạch nhiều đi các tỉnh thành phố lớn. Vì vậy ở khắp các nơi đều có bán loại ốc này. Ốc cà na rất giàu vitamin, canxi và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Các loại ốc có giá từ 120.000 đồng đến 150.000 đồng / kg. Thích hợp làm nhiều món ngon như ốc hấp sả, ốc luộc, ốc xào me. : Tổng hợp thông tin giá cả các loại nông sản, trồng rau màu, các loại nông sản, thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trên mọi miền đất nước. Từ khóa:

  • Ốc sên sống ở đâu?
  • Cách làm ốc năm 2021
  • Ốc sên làm gì tốt vào năm 2021
  • cách nấu ốc

Bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Ốc cà na thương phẩm, chợ đầu mối❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Ốc cà na thương phẩm, chợ đầu mối” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Ốc cà na thương phẩm, chợ đầu mối [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Ốc cà na thương phẩm, chợ đầu mối” được đăng bởi vào ngày 2022-06-03 00:55:41. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button