Giá trứng cá muối Almas hôm nay 2021, mua ở đâu?

Cập nhật giá trứng cá muối Almas khoảng 25,000usd / kg. Đây là loại trứng cá đắt nhất thế giới. Với giá trị dinh dưỡng, cách chế biến và thưởng thức trứng cá muối Almas dưới đây. Hãy cùng ABC Land tìm hiểu ngay nhé!

***

Giá cá betta hôm nay

Giá cá tầm hôm nay
Trứng cá muối Almas Caviar có gì đặc biệt?
Caviar có nguồn gốc từ Ba Tư và nguồn gốc của cái tên này bắt đầu… Cập nhật giá trứng cá Almas khoảng 25,000usd / kg. Đây là loại trứng cá đắt nhất thế giới. Với giá trị dinh dưỡng, cách chế biến và thưởng thức trứng cá muối Almas dưới đây. Hãy cùng ABC Land tìm hiểu ngay nhé! *** Giá Cá Betta Hôm Nay Giá Cá Tầm Hôm Nay

Trứng cá muối Almas Caviar có gì đặc biệt?

Trứng cá muối có nguồn gốc từ Ba Tư và nguồn gốc của cái tên này bắt nguồn từ từ “Khag-avar”, có nghĩa là “sinh vật sản sinh ra trứng”. Đây cũng là từ mà người Ba Tư dùng để chỉ cá tầm và sản phẩm liên quan của nó, trứng cá tầm. Kể từ khi người Ba Tư biết đến trứng cá muối, nó đã được gắn liền với 4 tên gọi của họ. Lịch sử kể lại rằng, từ xưa đến nay, trong các bữa tiệc của giới quý tộc Ba Tư, Caviar là món ăn tuyệt đối không thể thiếu, những bữa tiệc càng thịnh soạn thì Caviar càng cần thiết. Lịch sử còn ghi lại rằng, khi Sa hoàng Alexander I của Nga lần đầu tiên nếm thử Caviar, ông đã nức nở khen ngợi hương vị của món ăn thượng hạng này. Kể từ đó, Caviar theo chân vị hoàng đế này vượt qua lãnh thổ Ba Tư để chinh phục thế giới đế quốc Nga. Và không biết từ bao giờ, Caviar đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc của các gia đình nổi tiếng ở Châu Âu. Caviar vẫn giữ ngôi vương trên bàn tiệc. Thời gian không bao giờ có thể phủ bụi mà chỉ khiến nó trở nên đẳng cấp hơn. Nhắc đến Caviar là vẫn nhắc đến hiện thân của sự sành điệu, đẳng cấp và quý hiếm. Là món ăn được giới thượng lưu trên khắp thế giới “cống hiến”, nhưng thực khách chỉ khi đã thưởng thức là có thể bắt đầu thích và ghiền. Hiện nay, trứng cá Caviar đã có mặt ở nhiều vùng biển trên thế giới. Và cá tầm được đánh bắt ở những vùng khác nhau sẽ cho ra những hương vị đặc trưng khác nhau. Đỉnh cao của Caviar không thể không kể đến trứng cá muối Almas được lấy từ loài cá tầm trắng Beluga ở vùng biển Caspi, thuộc khu vực phía Nam nước Nga. Đây là loại trứng cá muối hiếm nhất và đắt nhất, với giá dao động từ 8.000 – 9.000 USD / kg (khoảng 170 – 200 triệu đồng).

Xem thêm:  Analytics nghĩa là gì

Trứng cá muối Almas được làm từ cá gì?

Cá tầm Beluga là loài cá duy nhất được sử dụng để làm Almas. Vì loài cá này mất 25 năm để trưởng thành. Hiện cá tầm là một trong những loại cá tầm được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Tại sao chọn cá tầm là Almas, tiêu chí của món ăn này chủ yếu là lấy phần trứng cá. Vì cá Beluga có trứng lớn hơn hầu hết các loài cá khác. Những con thường nặng tới 900 con sẽ được ưu tiên lấy trứng. Đặc điểm của việc chọn trứng cá muối chất lượng là ở màu sắc của nó. Thông thường chúng có màu đen, với điểm chất lượng acorn là tối nhất (0), trung bình (00) và sáng nhất (000). Trứng cá muối Almas có màu trắng sáng với chất lượng cao nhất (000) Do sự quý hiếm của nó, quần thể cá tầm Beluga đã giảm xuống mức “cực kỳ nghiêm trọng”. Điều này khiến Cục Cá và Động vật hoang dã Hoa Kỳ ban hành lệnh cấm nhập khẩu trứng cá muối Beluga có nguồn gốc từ bờ biển Caspi và Biển Đen vào năm 2005. Điểm chung là những vùng biển này thường khá sạch nên chất lượng của cá cũng cao. . Thêm Khi cá tầm Beluga già đi, trứng của chúng sẽ có màu sáng hơn, mịn hơn. Một tiêu chí quan trọng khác là trứng cá muối Almas phải được làm từ một con Beluga bạch tạng. Màu trắng đặc trưng của cá xuất phát từ việc thiếu sắc tố melanin, nguyên nhân gây ra rối loạn di truyền

Almas. giá trị dinh dưỡng trứng cá muối

Theo các nghiên cứu khoa học, trứng cá muối là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với các thành phần như canxi, phốt pho, protein, selen, sắt, magiê và các vitamin B12, B6, B2, B44, C, A, D. Các chất này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh suy nhược, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Làm thế nào để muối trứng cá muối Almas?

Đây là một trong những món ăn đắt đỏ nhất hiện nay, vì vậy món cá được các đầu bếp nổi tiếng hàng đầu đảm nhận. Khi mua, chúng được đặt trong hộp vàng. Tuy nhiên, bạn cần phải biết cách xử lý cá, sau đây là các bước xử lý cá Người xử lý cá cần lưu ý rạch bụng cá để lấy trứng, tránh làm vỡ trứng. Bước tiếp theo bạn lấy trứng thật nhẹ nhàng. Trước khi thu hoạch, cá cần được siêu âm bụng như người, điều này giúp biết được lượng trứng trong bụng có đủ để thu hoạch hay không. Cá sẽ được thả trở lại để tiếp tục phát triển khi siêu âm cho thấy số lượng trứng không đủ hoặc cá chưa trưởng thành. Trứng cá sau khi lấy ra vẫn còn buồng trứng, để tách ra cần đặt trên lưới sắt để tách trứng. Tiếp theo là công đoạn ướp muối trứng cá, lượng muối cần dùng sẽ là khoảng 3,5% khối lượng của trứng cá. Bước này cũng khá quan trọng, vì lượng muối sẽ quyết định đến độ ngon của cá. cũng như tăng thời hạn sử dụng của trứng cá. Cuối cùng là công đoạn đóng hộp, để cá bảo quản được lâu hơn thì cách đóng họp cũng góp phần không nhỏ, tránh không khí khi lọt vào cần nén trứng cá, trứng dàn đều.

Xem thêm:  Mẫu báo cáo định kỳ hoạt động huấn luyện an toàn vệ sinh lao động

Giá trứng cá muối Almas hôm nay

Đây được coi là loại trứng cá muối đắt nhất hiện nay. Nguồn gốc của món trứng cá muối này là ở Iran. Trong tiếng Nga Almas có nghĩa là kim cương, cái tên của nó cũng phần nào nói lên sự sang trọng, đắt đỏ của nó. Hiện giá loại thực phẩm này được bán trên thị trường với giá khoảng 25.000 USD / 1kg. Đây là món ăn từ trứng cá muối được sách kỷ lục Guiness xếp vào hàng đắt nhất thế giới. Trứng cá muối Almas có màu sắc đẹp mắt, được chọn lọc từ những con cá có tuổi đời 100 năm. Khi chúng già đi, trứng của chúng trở nên sáng và mịn hơn.

Cách thưởng thức trứng cá muối

Vì đây là món ăn cao cấp, sang trọng nên cách thưởng thức cũng vô cùng đặc biệt. Các đồ dùng bằng kim loại không phải bằng vàng có thể làm mất đi hương vị đặc trưng của nó, vì đây là món ăn đã được muối trước. Khi thưởng thức món chả cá này người ta thường dùng thìa, đĩa bằng gỗ, sứ hoặc thủy tinh.

Cách ăn trứng cá muối Almas chuẩn

Trứng cá muối này phải được ăn sống. Nếu bạn đem Caviar đi nấu hoặc cho vào các món ăn nóng, những quả trứng nhỏ này sẽ biến chất, đổi mùi và trở nên cứng ngay lập tức. Khi thưởng thức Caviar, người ta thường hạn chế kết hợp với các nguyên liệu khác để Caviar không bị lẫn và giữ được trọn vẹn hương vị. Vì vậy, cách ăn phổ biến nhất là cho Caviar vào một lát bánh mì với một ít bơ và thưởng thức. Hoặc đôi khi đơn giản nhất là người ăn chỉ việc xúc từng thìa nhỏ trứng cá cho vào miệng. Lúc này, cảm giác từng miếng trứng cá muối nhỏ tan dần và trôi dần qua cổ họng. Vị trứng cá muối không hề có vị tanh mà ngược lại sẽ béo ngậy và vô cùng đậm đà. Với hương vị thơm ngon, trứng cá Caviar từ lâu đã được ví như “viên ngọc trai đen” của biển cả. Tuy nhiên, do giá của món ăn này quá đắt đỏ nên số lượng người trên toàn thế giới có cơ hội được thưởng thức là rất ít.

Mua trứng cá muối Almas ngon bổ rẻ ở đâu?

Vì đây là món ăn cực kỳ quý hiếm nên rất khó để tìm được nơi bán chúng. Nơi duy nhất bán món trứng cá muối Almas này là tại Caviar House & Brunier ở Picadilli ở London. Hiện món cá này được bán tại cửa hàng với giá 25.000 USD 1 kg. Và thành phẩm được đặt trong một chiếc hộp sang trọng làm bằng vàng 24 cara. Tuy nhiên, nếu bạn muốn dùng thử hoặc bỏ ra $ 1250, bạn có thể nhận được một hộp nhỏ hơn.

Xem thêm:  Giải bài 45, 46, 47 trang 101 sách bài tập sinh học 12 -

Mua trứng cá muối ở đâu tại Hồ Chí Minh?

Hiện nay, với nhu cầu ngày càng cao của người dân, món trứng cá muối được phổ biến rộng rãi. Tuy nhiên, ở Việt Nam hiện nay chỉ bán trứng của các loại cá như trứng cá hồi, trứng cá tầm đen, trứng cá tầm trắng… Vì vậy, bạn không mất thời gian tìm kiếm nơi bán trứng cá muối tại Hồ Chí Minh. Hiện tại Công Ty TNHH TMDV Du Lịch Ông Giàu chuyên bán trứng cá muối các loại tại địa chỉ: Số 80/28 Đường số 9, Khu phố 5, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, TP.

Mua trứng cá muối ở đâu tại Hà Nội?

Ở Hà Nội, việc mua trứng cá muối không còn khó khăn nhưng cũng giống như ở Hồ Chí Minh, chỉ bán cá hồi và trứng cá tầm chứ không thể nhập trứng cá muối Almas. Tại Hà Nội, cửa hàng bán trứng cá muối cũng thuộc sở hữu của Công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ và Du lịch Ông Giàu cũng chuyên về các loại trứng cá như cá hồi, cá tầm trắng và cá tầm đen. Công ty có trụ sở chính tại: Khu phố Định Thọ 1, khu phố Phú Hòa, thị trấn Phú Hòa, thị xã Phú Yên. Chi nhánh tại Khánh Hòa và Thành phố Hồ Chí Minh trứng cá muối Almas được lấy từ trứng cá muối Beluga trên 900g. Giá trứng cá muối Almas khoảng 25.000usd / kg. Đây là loại trứng cá đắt nhất thế giới. Một món ăn xa xỉ chỉ có thể mua được tại Caviar House & Brunier nằm ở Picadilli ở London. : Tổng hợp thông tin giá cả các mặt hàng nông sản, trồng trọt các loại rau màu, nông thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trong cả nước. Từ khóa:

  • Trứng cá muối đóng hộp
  • Trứng đắt nhất năm 2021
  • Trứng cá muối Nhật Bản 2021
  • cách làm trứng cá muối

Bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Giá trứng cá muối Almas hôm nay 2021, mua ở đâu?❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Giá trứng cá muối Almas hôm nay 2021, mua ở đâu?” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Giá trứng cá muối Almas hôm nay 2021, mua ở đâu? [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Giá trứng cá muối Almas hôm nay 2021, mua ở đâu?” được đăng bởi vào ngày 2022-06-03 00:59:15. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button