Dùng Granola ăn sáng có tốt không, có béo không?

Granola là một loại ngũ cốc ăn sáng phổ biến ở các nước phương tây với thành phần chính là: yến mạch cán mỏng, các loại hạt và chất ngọt như đường, siro hoặc mật ong. Bên cạnh đó, tùy theo sở thích, mỗi người có thể đa dạng hương vị cho món granola bằng cách thêm vào các nguyên liệu như ngũ cốc, gạo lứt, trái cây sấy khô, các loại hạt và bơ không muối.

Granola cô đặc chứa nhiều protein, chất xơ… Granola là loại ngũ cốc ăn sáng phổ biến ở các nước phương tây với thành phần chính là: yến mạch cán mỏng, các loại hạt và chất tạo ngọt như đường, siro hoặc mật ong. Bên cạnh đó, tùy theo sở thích, mỗi người có thể đa dạng hương vị cho món granola bằng cách thêm vào các nguyên liệu như ngũ cốc, gạo lứt, trái cây sấy khô, các loại hạt và bơ không muối.
Yến mạch cán nhỏ Thức ăn tinh rất giàu protein, chất xơ cũng như vi chất dinh dưỡng, cung cấp thêm sắt, magiê, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E. Thành phần dinh dưỡng của món ăn này rất đa dạng, tùy thuộc vào thành phần. phần. Tuy nhiên, các nguyên liệu như sô cô la, siro phong hay các loại dầu thực phẩm thường chứa nhiều đường và chất béo khiến nhiều người đặt ra câu hỏi liệu granola có thực sự tốt cho sức khỏe? Hãy cùng điểm qua những lợi ích và bất lợi của món ăn sáng này nhé!

Granola chứa những thành phần gì, có gì tốt?

Mặc dù có rất ít nghiên cứu về granola, các thành phần phổ biến như yến mạch, hạt lanh, hạt chia hoặc hạnh nhân đã được chứng minh là có mối liên hệ chặt chẽ với sức khỏe.

Xem thêm:  đề văn tuyển sinh lớp 10 năm 2022

Hàm lượng chất xơ cao giúp bạn no lâu

Hầu hết các loại granola Cả hai đều rất giàu protein và chất xơ – hai chất chính góp phần tạo cảm giác no khi ăn. Chỉ riêng protein ảnh hưởng đến mức độ của các hormone như ghrelin và GLP-1. Các thành phần giàu protein trong granola như hạt có vỏ (hạnh nhân, óc chó, hạt điều…) và các loại hạt khô (bí đỏ, vừng…) có khả năng tăng thời gian tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu. cũng như kiểm soát sự thèm ăn.

Các lợi ích sức khỏe tiềm năng khác

  • Cải thiện huyết áp: Các thành phần giàu chất xơ như yến mạch và hạt lanh đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu.
  • Giảm cholesterol: Yến mạch cũng là một nguồn cung cấp beta glucan dồi dào. Đây là loại chất xơ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu cũng như LDL – hai yếu tố gây nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
  • Giảm lượng đường trong máu: Ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô, quả hạch hoặc hạt có vỏ có thể giúp giảm và kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là ở những người béo phì hoặc tiền béo phì.
  • Cải thiện sức khỏe đường ruột: Granola đã được chứng minh là giúp tăng mật độ vi khuẩn có lợi trong đường ruột, tương đương với ngũ cốc ăn sáng tinh chế.
  • Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa: Các nguyên liệu như dừa, hạt chia, hạt điều là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, phát huy tác dụng chống viêm tốt như axit gallic, quercetin, selen hay vitamin E.

Thuận tiện để mang theo

Granola từ lâu đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các nhà leo núi hay thám hiểm vì nó dễ mang theo cũng như giữ được lâu. Điểm mạnh của granola là nó cung cấp nhiều năng lượng và protein trong các hoạt động tăng sức bền. Ngày nay, chúng còn được chế biến thành các món ăn nhẹ với số lượng ít và dễ đóng gói. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các sản phẩm granola này thường được xử lý thêm đường, dầu ăn và chất phụ gia, không hoàn toàn có lợi cho sức khỏe. Tóm lại, hầu hết các loại rượu granol đều chứa các thành phần lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm viêm nhiễm, ổn định huyết áp, giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe đường ruột.

Xem thêm:  Giải bài 6.1, 6.2, 6.3 trang 41 sách bài tập hóa học 11

Nhược điểm của granola

Bên cạnh những tác động tích cực đến sức khỏe, granola có hàm lượng calo cao cùng với chất béo và đường bổ sung. Các nhóm chất béo như dầu thực vật, dầu dừa, bơ đậu phộng thường được thêm vào hỗn hợp để kết dính các thành phần với nhau và tăng hương vị. Tuy nhiên, những thành phần này sẽ mang lại lượng calo không cần thiết. Và ăn nhiều hơn mức cho phép cũng dẫn đến tăng cân, cũng như nguy cơ béo phì và các vấn đề về tiêu hóa Ngoài ra, Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyến cáo nên hạn chế ăn nhiều đường. ở mức 10% tổng lượng calo hàng ngày của bạn. Điều này tương đương với 12 muỗng cà phê (50g) cho người ăn kiêng 2.000 calo. Vấn đề nằm ở chỗ một số loại granola có sẵn trên thị trường chứa tương đương 4 muỗng cà phê đường cho mỗi khẩu phần. Vì vậy, việc ăn uống vượt quá lượng đường cho phép là điều rất dễ xảy ra. Tác hại của việc ăn nhiều đường là tăng nguy cơ đối mặt với các bệnh như béo phì loại 2, bệnh tim, sâu răng và thậm chí là một số bệnh ung thư.

Granola nào tốt cho sức khỏe?

Chọn granola có thành phần chứa ngũ cốc nguyên hạt

Granola là một loại ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe cũng như giúp no bụng. Tuy nhiên, tùy từng loại mà hàm lượng calo và đường cũng thay đổi, ảnh hưởng đến sức khỏe. Lần tới khi bạn mua granola, hãy nhớ luôn đọc kỹ nhãn dinh dưỡng để chọn những loại có chứa thành phần chứa protein và chất dinh dưỡng chẳng hạn như nho khô, hạt khô và hạt có vỏ.

Xem thêm:  Giải bài 5.1, 5.2, 5.3 trang 128, 129 sách bài tập toán lớp 6 tập 1

Hàm lượng đường trong granola phù hợp

Các thành phần khác nhau tùy theo thương hiệu, vì vậy điều quan trọng là phải đọc kỹ nhãn thông tin dinh dưỡng khi mua granola. Bạn nên tránh những loại có thành phần bao gồm đường hoặc chất tạo ngọt như mật ong. Thay vào đó, hãy ăn toàn bộ nguyên liệu như yến mạch, các loại hạt có vỏ, hạt hoặc trái cây khô. Bạn cũng có thể muốn tìm các loại thực phẩm giàu protein và chất xơ. Nếu vậy, hãy chọn món granola có ít nhất 3-5g chất xơ trong mỗi khẩu phần.

Bữa ăn

Tùy thuộc vào loại, khẩu phần granola thay đổi từ 2 muỗng cà phê (12,5g) đến 2/3 chén (67g), vì vậy bạn cần phải cẩn thận về lượng phù hợp với mình. Ngoài ra, những loại có khẩu phần nhỏ dễ gây hiểu nhầm hơn, dẫn đến khả năng tiêu thụ quá mức. Cuối cùng, hãy nhớ rằng các loại hạt có vỏ và hạt khô vẫn chứa calo, vì vậy bạn cần đảm bảo rằng mình đang ăn đúng lượng. Nguồn tham khảo: tổng hợp thông tin giá cả nông sản, trồng rau, nông thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trên mọi miền đất nước. Granola có tốt cho sức khỏe không? Lợi ích và Nhược điểm https://www.healthline.com/ Nutrition/is-granola-healthy#bottom-line Ngày truy cập: 10/1/2021

  • granola sạch và ngon
  • Granola không đường
  • ngũ cốc giảm cân nestle
  • Ăn granola có béo không?
  • cách làm granola ngon 2021

Bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Dùng Granola ăn sáng có tốt không, có béo không?❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Dùng Granola ăn sáng có tốt không, có béo không?” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Dùng Granola ăn sáng có tốt không, có béo không? [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Dùng Granola ăn sáng có tốt không, có béo không?” được đăng bởi vào ngày 2022-05-25 14:08:12. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button