Du lịch Cà Mau ăn gì? Những món ngon không thể bỏ qua khi đến vùng đất này

Thưởng ngoạn cảnh đẹp luôn song hành với thưởng thức ẩm thực, bởi mỗi vùng miền, mỗi địa phương luôn có bản sắc văn hóa đặc trưng riêng. Chẳng trách mà ẩm thực bốn phương trên dải đất hình chữ S luôn làm ta bất ngờ với những món ăn ngon, lạ và hấp dẫn. Do đó, hãy đến với Du lịch cà mau Thời điểm này thưởng thức ẩm thực không thể thiếu những món ngon nổi tiếng. Đặc điểm vùng miền tạo nên sự khác biệt về mùi vị và hương vị; Thêm vào đó là những nguyên liệu độc đáo, cách chế biến truyền thống. Tất cả đều được chắt lọc để mang đến hương vị độc quyền, tạo thành tên gọi của những món ăn ngon. Ở vùng đất địa đầu Tổ quốc, người dân tận dụng nguồn hải sản sẵn có như ghẹ Cà Mau, ba khía, chuột, lươn… để tạo nên đặc sản.

Cua Cà Mau

Người ta nói Cà Mau xa xôi, tận cùng bản đồ Việt Nam, nhưng chỉ cần quay lại một lần thôi là đã “thấy thương nhớ” rồi, chỉ một lần thôi cũng đủ mê mẩn món ghẹ Cà Mau trứ danh. Cua Cà Mau nổi tiếng ngọt và chắc thịt, được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Để cảm nhận được vị ngọt của thịt ghẹ chính gốc, bạn có thể dùng cách luộc hoặc hấp. Nếu muốn thưởng thức hương vị miền quê Nam Bộ, bạn nên thử món lẩu riêu cua, bánh canh ghẹ… Ghẹ xào me là một trong những món ngon từ ghẹ.

Thịt ba chỉ nướng muối ớt

Ở vùng đất Năm Căn chằng chịt kênh rạch, có một loại hải sản nức tiếng lâu đời được dân gian truyền miệng khắp nơi. Họ nói rằng chúng có mùi vị rất đặc biệt, có mùi của biển rừng, muốn thưởng thức hương vị khó quên này thì chỉ có thể đem nướng với muối tiêu chanh. Là loại nghêu – một loại nghêu có thịt dày, mọng nước và có vị ngọt thanh. Nghêu hiện nay khá hiếm nhưng nếu có dịp ăn một lần sẽ là món ăn nhớ mãi không quên. Người ta chọn những con nghêu mập mạp, rửa sạch rồi cho lên bếp than hồng nướng chín tới. Chúng được chấm với muối tiêu chanh, ăn kèm với các loại rau để tăng thêm hương vị. Chỉ khi đến xứ sở này, bạn mới có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này Xem thêm: Nướng muối tiêu chanh

Xem thêm:  Thông tư 46/2016/TT-BGTVT quy định cấp kỹ thuật đường thủy nội địa

Salad nhộng ong

Nếu như ở miền Bắc có món nhộng ong om lá chanh thì ở miền Nam, vùng quê U Minh có món nhộng ong ăn là ngon nhất. Bởi đây là cái nôi của đặc sản mật ong nổi tiếng. Nhộng ong U Minh là nhộng ong rừng nên rất béo ngậy và có mùi vị rất đặc trưng. Chúng được coi là nguyên liệu của nhiều món ăn bổ dưỡng như cháo nhộng, nhộng… Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của người dân địa phương thì chỉ có món gỏi nhộng ong là ngon nhất. Vì gỏi không cần dùng lửa hay đun nên vẫn giữ được vị béo ngậy nguyên chất của nhộng ong. Ngoài ra, sự kết hợp của các loại gia vị và rau thơm khiến món ăn thêm màu sắc, dễ ăn và không bị nhàm chán. Gỏi nhộng ong một món ăn lạ và độc đáo Xem thêm: Gỏi nhộng ong rừng

Chả trứng mực

Được coi là món ăn dùng để đãi khách, làm quà biếu cho người thân và khách thập phương; Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ để chúng ta biết món mực trứng thơm ngon như thế nào. Vì vậy, khi du lịch Cà Mau đến với rừng U Minh, bạn đừng quên tìm một quán ăn để thưởng thức chúng nhé. Chọn trứng mực tươi rồi trộn với bột năng, trộn đều sau đó nêm nếm gia vị và các nguyên liệu phụ theo bí quyết riêng. Tiếp theo, chiên cho đến khi chín vàng và thưởng thức. Thực ra, cách chế biến khá đơn giản nhưng hương vị của món chả mực trứng lại hấp dẫn khó tả. Màu sắc đẹp mắt như chả quế, mùi thơm của trứng mực và bột quyện với mùi thơm của các loại rau; cộng với độ dai của bánh tráng và vị thơm ngon của nước mắm; Ăn một miếng đảm bảo sẽ ghiền. Chả mực Đất Mũi

Xem thêm:  Chuyên ngành kiến trúc tiếng Anh là gì

Cháo cá bống

Luôn nằm trong top đặc sản Cà Mau, khô cá kèo từ lâu đã được mọi người biết đến. Dù đã được chế biến thành khô nhưng thịt cá vẫn thơm ngon nên nếu có dịp du lịch Cà Mau, bạn không thể quên món cháo cá kèo tươi. Món ăn này rất tốt cho những người bị cảm lạnh vì nó có tính giải nhiệt, dễ tiêu hóa. Đặc biệt, hương vị cháo cá kèo sông nước còn gợi lên sự bình dị, mộc mạc của quê hương. Bầu chọn những con béo, tươi, rửa sạch, xếp ra đĩa. Cháo trắng nấu vừa ăn, khi cháo sôi, cho cá bống vào nồi cùng vài cọng hành sống. Nấu cho đến khi cá chín và thưởng thức. Cháo cá kèo ăn kèm với vài lát gừng băm nhỏ, hành lá, ngò rí; Có thể thêm nước mắm, chanh và ớt nếu thích. Cháo món ăn bổ dưỡng thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ

Súp cua

Nếu ai đã từng ăn tiết canh vịt, tiết canh lợn; Nếu biết được vị ngọt, thơm ngon cũng như công thức chế biến của chúng, bạn sẽ vô cùng bất ngờ với món bánh canh ghẹ huyết dụ. Và muốn thưởng thức món đặc sản này cũng gặp khá nhiều khó khăn vì chúng khá hiếm và đắt. Một món ăn vừa độc, lạ, vừa đắt nhưng lại thu hút sự tò mò của du khách có tên là bánh huyết ghẹ, nhưng thực chất nguyên liệu để làm ra món huyết ghẹ chính là thịt ghẹ. Món này cần 4-5 con cua lớn và phải là cua gạch. Ghẹ to cho nhiều thịt, ghẹ gạch có nhiều chất dinh dưỡng và làm bánh huyết ngọt hơn. Các công đoạn làm món ăn này khá cầu kỳ và đòi hỏi sự khéo léo của người đầu bếp. Giống như luộc ghẹ, bạn cần cho thêm một chút rượu, chỉ cần luộc sơ qua là được. Chuẩn bị các loại rau và nêm gia vị vừa ăn để trộn đều với thịt cua. Ăn bánh canh ghẹ một lần là nhớ đời, nên nếu du lịch Cà Mau mà bắt gặp món ăn này thì chuyến đi của bạn sẽ không uổng phí chút nào. Xem thêm: Cách làm bánh huyết cua Vừa ngon, vừa độc đáo, vừa mang hương vị quê nhà; Ẩm thực Cà Mau đã thực sự chiếm được cảm tình của nhiều du khách khi lần đầu khám phá đất mũi. Sức hút từ những điều bình dị sẵn có, sức hút từ những điều mới lạ, độc đáo; tất cả tạo nên một Cà Mau đẹp, giàu cảm xúc.

Xem thêm:  Cách nhận biết cổ phiếu tăng hay giảm

Bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Du lịch Cà Mau ăn gì? Những món ngon không thể bỏ qua khi đến vùng đất này❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Du lịch Cà Mau ăn gì? Những món ngon không thể bỏ qua khi đến vùng đất này” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Du lịch Cà Mau ăn gì? Những món ngon không thể bỏ qua khi đến vùng đất này [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Du lịch Cà Mau ăn gì? Những món ngon không thể bỏ qua khi đến vùng đất này” được đăng bởi vào ngày 2022-06-05 13:54:45. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button