Đánh giá cá rô phi vằn, tôm càng xanh trong biofloc và RAS

Hình minh họa Cá rô phi là loài được nuôi nhiều thứ hai trên thế giới sau cá chép (Cyprinus carpio) và có thể trở thành loài cá được nuôi nhiều nhất trên toàn thế giới trong vòng vài thập kỷ. Cá rô phi là loài cá cứng, dễ nuôi, ăn tạp, lớn nhanh, chất lượng thịt ngon. Tôm càng là đối tượng nuôi được sản xuất ở nhiều nước. Tôm càng dễ thích nghi, lớn nhanh, kháng bệnh tốt và thích nghi tốt với việc nuôi ghép với các loài cá. Hệ thống công nghệ Biofloc (BFT) hỗ trợ sản xuất nuôi trồng thủy sản thâm canh mà không cần hoặc thay nước tối thiểu. Bioflocs rất bổ dưỡng với hàm lượng protein từ 28 đến 40% và sự cân bằng đầy đủ của các axit amin, axit béo, khoáng chất và vitamin. Bioflocs là nguồn thức ăn bổ sung cho cá rô phi sọc (Oreochromis niloticus) và tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii). Cá rô phi, bằng cách tiêu thụ và đồng hóa protein biofloc, có thể đáp ứng tới 25% nhu cầu dinh dưỡng, do đó làm giảm mức protein cần thiết trong thức ăn thủy sản. Công nghệ Hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) dựa trên việc tái chế nước bằng cách sử dụng các bộ lọc cơ học và sinh học, hỗ trợ sản xuất mật độ cao các loài nuôi trồng thủy sản khác nhau. Kết quả sản xuất RAS đối với cá rô phi hoặc tôm càng xanh là khả quan, nhưng vốn và chi phí vận hành có thể cao. Nhìn chung, nuôi cá rô phi trong hệ thống BFT được cho là tiết kiệm chi phí hơn so với hệ thống RAS. Nuôi ghép là một hệ thống sản xuất mà hai hoặc nhiều loài thủy sản sống trong cùng một vùng nước. Kỹ thuật này giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và lợi nhuận. Nuôi tôm cá có thể cải thiện cân bằng sinh thái của ao bằng cách giúp ngăn chặn tảo nở hoa ồ ạt, giảm tác động tiềm tàng đến môi trường. Nuôi cá rô phi và tôm càng xanh trong hình thức nuôi ghép có thể mang lại hiệu quả rất cao, vì những loài này chiếm các hốc sinh thái riêng biệt và tiêu thụ thức ăn tự nhiên.

Bài báo này – được điều chỉnh và tóm tắt từ tài liệu gốc (H. Hisano và cộng sự. 2019. – Đánh giá năng suất tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, thành phần biofloc và chất lượng nước của cá rô phi đơn tính.) Trong nuôi đơn và nuôi ghép với tôm càng xanh ở BFT và RAS trong 30 ngày.
Thiết lập nghiên cứu
Thí nghiệm được tiến hành tại Phòng thí nghiệm Laboratório de Ecossistemas Aquaticos, Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP, Brazil. Các bể thí nghiệm, dung tích 150 lít, được thiết lập trong một hệ thống tuần hoàn độc lập có sục khí bổ sung, nhiệt độ nước không đổi ở 26,0 độ C, và quang chu kỳ ở 12 giờ sáng và 12 giờ tối. Để đẩy nhanh sự phát triển của biofloc trong các bể, nước từ một hệ thống BFT khác đã được sử dụng để cấy vào các bể thí nghiệm 10 ngày trước khi bắt đầu thí nghiệm. Tất cả cá rô phi sọc đực (n = 128; trọng lượng 7,29 ± 0,67 g) được cân riêng và phân bố ngẫu nhiên trong 16 bể thí nghiệm, mỗi bể 8 con. Tôm càng xanh (n = 96; 0,50 ± 0,09 gam) được phân bố trong tám bể thí nghiệm với 12 con tôm mỗi bể trong thí nghiệm nuôi ghép. Thiết kế thử nghiệm hoàn toàn ngẫu nhiên theo thiết kế giai thừa 2 × 2 (BFT và RAS so với đơn canh và đa canh) với bốn lần lặp lại cho mỗi thử nghiệm. Chế độ ăn thử nghiệm được xây dựng để chứa 28% protein tiêu hóa (DP) và 3100 kcal / kg năng lượng tiêu hóa (DE). Trong thời gian thử nghiệm, cá và tôm được cho ăn ba lần một ngày cho đến khi chúng cảm thấy no trong thời gian 30 ngày. Khi kết thúc thử nghiệm tăng trưởng, cá và tôm được nhịn ăn trong 24 giờ trước khi được cân và đánh giá từng cá thể. Mật mía được thêm vào trong quá trình thử nghiệm như một nguồn carbon với tỷ lệ carbon-nitơ 12: 1 khi cần thiết.
Kết quả và thảo luận
Kết quả nghiên cứu cho thấy các biến chất lượng nước nằm trong giới hạn bình thường đối với cá rô phi và tôm càng xanh trong suốt thời gian nghiên cứu và có ảnh hưởng đáng kể của hệ thống nuôi đến tăng trọng, chuyển hóa thức ăn và chuyển hóa thức ăn. Ăn tỷ lệ protein rõ ràng và hiệu quả.

Xem thêm:  Giải bài vi.8, vi.9, vi.10, vi.11, vi.12, vi.13, vi.14, vi.15 trang 102,103 sách bài tập vật lí 12

Tăng trọng trung bình và chuyển đổi thức ăn cho cá rô phi trong nuôi đơn (30,04 g và 1,39) và trong nuôi ghép (36,44 g và 1,27) trong hệ thống BFT tốt hơn trong nuôi đơn (23,64 gam và 1,74) và trong nuôi ghép (24,14 gam và 1,61) trong hệ thống RAS. Tăng trọng và tỷ lệ sống của tôm càng xanh trong hệ thống BFT (0,43 gam và 87%) cao hơn trong hệ thống RAS (0,26 gam và 79%). Cá rô phi được nuôi theo phương thức độc canh và nuôi ghép BFT cho thấy sự gia tăng đáng kể về trọng lượng và chuyển hóa thức ăn, AFC [thức ăn khô cung cấp (gam)/tăng sinh khối (gam)] so với RAS. Chúng tôi quan sát thấy sự cải thiện về tăng trọng 27,07% đối với nuôi đơn và 50,95% đối với nuôi ghép đối với cá rô phi trong điều kiện BFT, khi so sánh với điều kiện RAS. Những kết quả này tương tự hoặc tốt hơn những kết quả được báo cáo bởi nhiều nhà nghiên cứu khác về sự cải thiện từ 21 đến 22% về tăng trọng của cá rô phi trong hệ thống BFT so với điều kiện RAS. Cùng một chế độ ăn thử nghiệm (28% protein tiêu hóa, DP; và 3100 kcal / kg năng lượng tiêu hóa, DE) và cho ăn thức ăn được sử dụng trong cả hai điều kiện thử nghiệm, BFT và RAS. Nhưng biofloc ảnh hưởng tích cực đến tăng trọng của cá rô phi khi so sánh với RAS (nơi cá nuôi được cho ăn hoàn toàn bằng chế độ ăn thử nghiệm), hỗ trợ giá trị dinh dưỡng của biofloc cho cả hai loài. Các nhà nghiên cứu khác trước đây đã báo cáo rằng, đối với cá rô phi, biofloc có thể đóng góp khoảng 25% nhu cầu protein của cá. Tỷ lệ hiệu quả protein, PER [tăng trọng chia cho lượng protein thực phẩm cụ thể trong giai đoạn thử nghiệm] bị ảnh hưởng bởi số lượng và chất lượng của protein trong khẩu phần. Chất lượng dinh dưỡng của biofloc được phản ánh bởi nhiều loại vi sinh vật – chẳng hạn như thực vật phù du, vi khuẩn, luân trùng, động vật chân đốt và động vật nguyên sinh – cung cấp protein cao và sự cân bằng đầy đủ giữa các axit amin, axit béo, khoáng chất và vitamin. PER tốt nhất cho cá rô phi trong điều kiện BFT trong nghiên cứu của chúng tôi được hưởng lợi từ đóng góp dinh dưỡng biofloc.

Xem thêm:  Tải Mẫu giấy xác nhận hoàn thành chương trình tiểu học

Tôm nuôi trong điều kiện BFT tăng trọng hơn 65,4% so với tôm trong điều kiện RAS. Các tác giả khác đã nghiên cứu một loài tôm có liên quan, M. amazonicum, báo cáo rằng không ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của cá rô phi trong nuôi ghép trong hệ thống RAS. Tuy nhiên, trong thử nghiệm của chúng tôi, việc nuôi ghép cá rô phi và tôm càng xanh đã cải thiện sự tăng trưởng của cả hai loài trong điều kiện thử nghiệm BFT và RAS. Tương tự như kết quả quan sát được đối với cá rô phi, sự tăng trọng của tôm được cải thiện trong hệ thống BFT có liên quan đến việc tiêu thụ biofloc như một chất bổ sung. Một số nhà nghiên cứu đã báo cáo rằng các đàn vi sinh vật có thể làm giảm chi phí thức ăn thủy sản lên đến 20% đối với một số loài.
Tương lai
Trong nghiên cứu của chúng tôi, cá rô phi sọc dưa thường hoạt động tốt hơn ở BFT so với RAS, cả trong nuôi đơn và nuôi ghép với tôm càng xanh; và tôm cho thấy sự tăng trưởng và tỷ lệ sống được cải thiện trong điều kiện BFT. Có rất nhiều tiềm năng để nuôi những loài này trong hệ thống BFT, vì biofloc có thể cải thiện sự phát triển của cả hai loài – cả hai loài đều có khả năng bắt giữ và đồng hóa các hạt biofloc ở dạng huyền phù – và giảm chi phí cho cá và tôm ăn. Nuôi ghép cá rô phi vằn và tôm càng xanh ở BFT nên được coi là một mô hình nuôi trồng thủy sản thân thiện với môi trường tiềm năng.

Xem thêm:  Course tutor là gì
Nguồn: Theo GAA
Vui lòng ghi rõ nguồn thuysan247.com khi sao chép bài viết này.
Liên hệ để biết thông tin và gửi bài cộng tác qua email [email protected]Nhấn nút “quan tâm” nếu bạn muốn nhận thông tin cập nhật từ chúng tôi trên Zalo.

Bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Đánh giá cá rô phi vằn, tôm càng xanh trong biofloc và RAS❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Đánh giá cá rô phi vằn, tôm càng xanh trong biofloc và RAS” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Đánh giá cá rô phi vằn, tôm càng xanh trong biofloc và RAS [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Đánh giá cá rô phi vằn, tôm càng xanh trong biofloc và RAS” được đăng bởi vào ngày 2022-06-03 11:40:02. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button