Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải mặn đơn giản mà ngon tuyệt

Vị mặn ngọt, mùi thơm đặc trưng của củ cải mặn khiến món thịt ba chỉ kho thêm hấp dẫn mà không lo ngán.

>> Bí quyết làm món thịt ba chỉ om cùi dừa thật ‘đưa cơm’
>> Lạ miệng với món thịt ba chỉ cuộn rau cần tây

Nguyên liệu:

Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải mặn đơn giản mà ngon

– 300g thịt xông khói

– 100g củ cải muối

– 2 cọng hành lá

– 4 nhánh hành tím

– 1 quả dưa chuột

Làm:

– Thịt ba chỉ thái mỏng.

– Rửa sạch củ cải muối trong nước lạnh nhiều lần rồi vắt kiệt nước.

N

Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải mặn đơn giản mà ngon

– Ướp thịt với hành tím băm nhuyễn và một thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu trong 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

– Cắt phần trắng của hành lá băm nhuyễn. Hành lá xắt mỏng.

– Đặt chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho ½ muỗng canh dầu ăn vào rồi cho phần đầu hành trắng băm vào phi cho thơm. Cho thịt ba chỉ vào xào cùng 1 thìa đường rồi rang trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại, tiết ra mỡ trong thịt cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu.

Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải mặn đơn giản mà ngon

– Tiếp theo cho củ cải vào xào cùng. Đảo khoảng 5 phút cho củ cải và thịt thấm gia vị. Đổ nửa cốc nước lọc vào chảo, sau đó giảm lửa nhỏ, đậy vung đun khoảng 10 phút nhưng thỉnh thoảng bạn phải mở nắp để thịt ngấm vào củ cải.

Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải mặn đơn giản mà ngon

– Khi nước vừa cạn thì món ăn cũng đã chín. Món củ cải rang ăn vô cùng đưa cơm, có thể ăn kèm với dưa leo thái sợi.

Xem thêm:  Doanh nghiệp - Trang 2
Cách làm món thịt heo kho củ cải mặn đơn giản mà ngon - ảnh 6

Xuân Quế (trình diễn)

Bài viết trên đây, English6 đã cập nhật cho bạn thông tin về “Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải mặn đơn giản mà ngon tuyệt❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải mặn đơn giản mà ngon tuyệt” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải mặn đơn giản mà ngon tuyệt [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải mặn đơn giản mà ngon tuyệt” được đăng bởi vào ngày 2022-06-25 15:56:22. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại english6.net

Back to top button