Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn mãi vẫn thèm

Mít trộn tôm thịt là món ăn đặc sản của miền Trung. Vị bùi bùi của mít, đậm đà của tôm thịt và vị chua ngọt của món gỏi chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Ở Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng mua mít luộc ở chợ.

Nguyên liệu:

– 300g mít non luộc

– 150g thịt ba chỉ

– 150g tôm sú loại vừa

Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn hoài vẫn thấy thèm

– Các loại thảo mộc

– Đậu phộng rang, bánh tráng nướng

– Gia vị: nước mắm, đường, chanh, muối

Làm:

– Mít mua về luộc sơ qua nước sôi, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

– Rau thơm rửa sạch, để ráo.

N

– Thịt ba chỉ, tôm sú rửa sạch, để ráo.

– Rang tôm sú với chút muối trên chảo đến khi tôm chuyển sang màu đỏ là tôm đã chín, rang tôm sẽ giúp tôm săn chắc và ngon hơn so với luộc với nước sôi. Bóc vỏ tôm và chỉ trên lưng tôm, để lại phần đuôi cho đẹp.

Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn hoài vẫn thấy thèm

– Luộc thịt ba chỉ với ½ thìa muối, khi chín vớt ra bát nước sôi để nguội rồi thái miếng mỏng.

Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn hoài vẫn thấy thèm

– Pha nước trộn gỏi: 1 thìa nước mắm ngon, 3 thìa đường, nấu đến khi đường tan thì cho 1 thìa nước cốt chanh vào, trộn đều, nêm lại cho vừa ăn.

– Cho mít vào âu hoặc âu sạch, đổ ½ lượng nước trộn gỏi vào, trộn đều cho mít ngấm gia vị. Tiếp tục cho tôm và thịt ba chỉ vào, thêm ½ lượng nước trộn gỏi, trộn đều. Cắt nhỏ các loại rau thơm và rắc lạc rang lên trên.

Xem thêm:  Sơ kết lịch sử việt nam (1858-1918)
Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn hoài vẫn thấy thèm

– Ăn với bánh tráng nướng rất ngon

Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn hoài vẫn thấy thèm

Trâm Phạm
(trình diễn)

Bài viết trên đây, English6 đã cập nhật cho bạn thông tin về “Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn mãi vẫn thèm❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn mãi vẫn thèm” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn mãi vẫn thèm [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Cách làm gỏi mít non tôm thịt miền Trung ăn mãi vẫn thèm” được đăng bởi vào ngày 2022-06-25 14:58:17. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại english6.net

Back to top button