Cách làm chả giò hải sản xốt mayonnaise thơm ngon béo ngậy

Chả giò là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam.

Nhưng độ nổi tiếng của nó không chỉ gói gọn trong mảnh đất hình chữ S mà còn lan rộng ra toàn thế giới, không thua kém các đàn anh, đàn chị đi trước như phở hay bánh mì. Nếu như trước đây, món ăn ngon này chỉ được làm đơn giản từ những nguyên liệu sẵn có, dễ kiếm thì ngày nay, trên thị trường có vô số loại nem đa dạng về hương vị cũng như cách chế biến.

Món chả giò Mayonaise ẩn chứa bên trong lớp vỏ giòn rụm là phần nhân tươi ngọt, mềm ngọt sẽ đưa khán giả đến từng cung bậc cảm xúc thú vị đến bất ngờ.

Nguyên liệu: (cho 12 chiếc thành phẩm)

– 200g tôm tươi

– 200g chả Nhật

– Cà rốt, hành tây

– Vỏ bánh bò

N

– 1 quả trứng gà

– Bột mì, bột chiên xù

– Dầu ăn, hành tím, gia vị

Trình diễn:

Rửa sạch, bóc vỏ, cắt tôm tươi và chả Nhật.

Võ Mạnh Lân
(trình diễn)