Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon

Trong kỳ nghỉ Lễ hội ẩm thực lạnh (vào ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng năm) họ đi làm thuê ở nhiều nơi. bánh trôi, bánh chay. Đặc biệt, có rất nhiều bà nội trợ thường làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc Để thắp hương tổ tiên, biếu quà người thân, bạn bè.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm bánh trôi ngũ sắc từ nguyên liệu tự nhiên. Vì vậy, để giúp các bà nội trợ có thể làm bánh trôi ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, hôm nay Dữ liệu lớn sẽ giới thiệu bài viết. Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp vừa ngon, Mời các bạn cùng tham khảo.

Hướng dẫn làm màu bánh kem️

Tạo màu đỏ cho bánh: Đầu tiên, bạn cho 100 gam bột nếp vào tô, sau đó cho 40 gam đường cát và 30 gam bột sắn dây vào. Phần ruột gấc sau khi ngâm với một ít rượu và nước thì bạn bóp lấy phần thịt gấc để loại bỏ hạt. Sau đó, đổ quả gấc vào âu bột, nhào đều bột và quả gấc lần nữa, nếu bột còn khô thì cho thêm 60 – 70ml nước ấm, đổ từ từ đến khi bột chuyển sang màu đỏ. Khi bột đủ nước thì dừng lại, nhào, nếu bột còn ướt thì cho một ít bột nếp khô vào nhào đến khi bột mịn, không dính tay là được.

Bột bánh màu đỏ

Tạo màu xanh cho bánh: Bột matcha cho vào bát sau đó đổ 50ml nước nóng vào cho bột tan hết rồi lọc qua rây để loại bỏ bã trà xanh. Đổ 100g bột nếp, 30g bột bắp, 40g đường cát trắng vào tô trộn đều các nguyên liệu với nhau. Sau đó, bạn đổ từ từ nước trà xanh vào bát bột, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi đủ nước thì dừng lại. Tiếp theo, nhào bột cho đến khi bột mịn.

Bột bánh màu xanh

Tạo màu xanh cho bánh: Ngâm hoa đậu bướm với nước nóng, đợi hoa chuyển sang màu xanh thì lọc bỏ hoa, lấy nước. Đổ nước hoa đậu bướm vào bát hỗn hợp bột cho đến khi bột mềm, dẻo.

Bột màu xanh

Tạo màu vàng cho bánh: Cho hạt vào bát, thêm chút nước nóng để một lúc cho hạt ngả màu vàng rồi vớt hạt ra lấy nước. Tiếp theo, đổ nước vào bột và nhào cho đến khi mịn.

Bột bánh vàng

Tạo màu tím cho bánh: Rửa sạch và cho lá vào nồi nước đun sôi khoảng 15 phút thì tắt bếp. Chặt và lọc lá nếp, sau đó để nước nguội. Sau đó đổ hỗn hợp bột đã trộn trước đó vào âu và nhào cho đến khi mịn.

Bột bánh màu tím

Cách làm bánh trôi ngũ sắc️

Nặn bánh trôi ngũ sắc: Sau khi trộn bột, chia đều thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, vo tròn và ấn bột lại. Dán đường thốt nốt vào giữa, nhẹ nhàng cho phần vỏ bánh vào rồi cuộn bánh lại.

Ép bánh

Luộc bánh trôi: Chuẩn bị một nồi nước và đun nóng lên, khi nước sôi bạn cho từng viên bánh vào, nấu cho đến khi bánh nổi trên mặt nước thì vớt ra.

Bánh trôi

Trình bày đĩa: Sau khi vớt bánh ra khỏi nồi, bạn cho vào một chậu nước lạnh chờ cho bánh chìm xuống nước thì vớt bánh ra đĩa. Rắc một ít vừng rang lên trên mặt bánh.

Trình bày đĩa

Cách làm bánh chay ngũ sắc️

Làm bánh: Đậu xanh sau khi ngâm rửa sạch, để ráo. Đậu cô ve cho vào rổ hấp chín, giã nhỏ trộn với đường trắng, dừa nạo.

Nhân bánh

Làm bánh và luộc bánh: Khi đã tạo xong nhân và bột, bạn tiến hành nặn bánh, sau đó đem luộc tương tự như cách luộc bánh.

Nướng

Làm nước đường: Tận dụng phần nước vừa luộc bánh, cho lượng đường vừa đủ cho ngọt rồi đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho bột sắn dây hoặc bột sắn dây vào bát, thêm nước lạnh vào khuấy đều cho tan. Tiếp theo, bạn cho phần bột sắn dây đã hòa tan vào nồi nước dùng đang nấu. Khi nước đường sền sệt thì dừng lại, cho đậu xanh nguyên hạt vào khuấy đều rồi tắt bếp. Để có hương thơm hoặc thêm tinh dầu bưởi, dầu chuối.

Làm nước đường

Hiện tại: Cuối cùng, bạn cho những viên bánh đã luộc chín vào tô, rồi đổ nước đường lên trên. Thêm một ít dừa nạo lên trên.

Bánh chay ngũ sắc

Như vậy bài viết trên đây, thay mặt ban quản trị admin Abcland.Vn đã tổng hợp và gửi tới bạn đọc chi tiết về chủ đề “Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon❤️️”. Admin hy vọng rằng với những thông tin hữu ích mà bài viết chúng tôi tổng hợp biên soạn về “Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon” sẽ có thể giúp các bạn đọc hiểu rõ hơn về “Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon [ ❤️️❤️️ ]”. Cuối cùng admin hy vọng rằng, bạn đọc hãy đóng góp ý kiến để abcland.vn biên soạn bài viết chất lượng hơn về “Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon” bạn nhé.

Xem thêm:  Minecraft: Hướng dẫn chế tạo công cụ và vật phẩm cần thiết

Bài viết “Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon” được đăng bởi vào ngày 2022-05-02 21:09:14. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Xem thêm về Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp, vừa ngon
#Cách #làm #bánh #trôi #bánh #chay #ngũ #sắc #vừa #đẹp #vừa #ngon

Trong kỳ nghỉ Lễ hội ẩm thực lạnh (vào ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng năm) họ làm ở nhiều nơi. bánh trôi, bánh chay. Đặc biệt, có rất nhiều bà nội trợ thường làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc Để thắp hương tổ tiên, biếu quà người thân, bạn bè.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm bánh trôi ngũ sắc từ nguyên liệu tự nhiên. Chính vì vậy, để giúp các bà nội trợ có thể làm được món bánh trôi ngũ sắc từ những nguyên liệu tự nhiên, hôm nay ABC Land sẽ giới thiệu bài viết. Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp mắt vừa ngon, Mời các bạn cùng tham khảo.
Hướng dẫn làm màu bánh kem
Tạo màu đỏ cho bánh: Đầu tiên, bạn cho 100 gam bột nếp vào bát, sau đó cho 40 gam đường cát và 30 gam bột sắn dây vào. Phần ruột gấc sau khi ngâm với một ít rượu và nước rồi bóp lấy phần thịt gấc để loại bỏ hạt. Sau đó, đổ ruột gấc vào âu bột, nhào bột và gấc lần nữa, nếu bột còn khô thì cho thêm 60 – 70ml nước ấm vào, đổ từ từ cho vừa đỏ nha. Khi bột đủ nước thì dừng lại, nhào, nếu bột còn ướt thì cho một ít bột nếp khô vào nhào đến khi bột mịn, không dính tay là được.

Tạo màu xanh cho bánh: Bột matcha cho vào bát sau đó đổ 50ml nước nóng vào hòa tan bột rồi lọc qua rây để loại bỏ bã trà xanh. Đổ 100g bột nếp, 30gr bột bắp, 40gr đường cát trắng vào âu trộn đều các nguyên liệu với nhau. Sau đó, bạn đổ từ từ nước trà xanh vào bát bột, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi đủ nước thì dừng. Tiếp theo, nhào bột cho đến khi bột mịn.

Tạo màu xanh cho bánh: Ngâm hoa đậu bướm với nước nóng, đợi hoa chuyển sang màu xanh thì lọc bỏ hoa và lấy nước. Đổ nước hoa đậu bướm vào tô hỗn hợp bột cho đến khi bột dẻo, mềm.

Tạo màu vàng cho bánh: Cho hạt vào bát, thêm chút nước nóng để một lúc cho hạt ngả màu vàng rồi vớt hạt lấy nước. Tiếp theo, đổ nước dành dành vào bột và nhào cho đến khi mịn.

Tạo màu tím cho bánh: Rửa sạch và cho lá vào nồi nước đun sôi khoảng 15 phút thì tắt bếp. Chặt và lọc lấy nước lá nếp, sau đó để nước nguội. Sau đó đổ hỗn hợp bột đã trộn trước đó vào âu rồi nhào cho đến khi mịn.

Cách làm bánh trôi ngũ sắc
Nặn bánh trôi ngũ sắc: Sau khi trộn bột xong, bạn chia đều thành từng viên vừa ăn. Sau đó, vo tròn và ấn viên bột lại. Dán đường thốt nốt vào giữa, nhẹ nhàng cho phần vỏ bánh vào rồi cuộn bánh lại.

Luộc bánh trôi: Chuẩn bị một nồi nước và đun nóng lên, khi nước sôi thì cho từng viên bánh vào, nấu cho đến khi những viên bánh nổi trên mặt nước thì vớt ra.

Trình bày đĩa: Sau khi vớt bánh ra khỏi nồi, bạn cho vào một chậu nước lạnh đợi cho bánh chìm xuống nước thì vớt bánh ra đĩa. Rắc một ít vừng rang lên trên mặt bánh.

Cách làm bánh chay ngũ sắc
Làm nhân bánh: Sau khi ngâm, đậu xanh vo sạch, để ráo. Đậu cô ve cho vào xửng hấp chín, nghiền nhỏ rồi trộn với đường cát trắng, dừa nạo.

Làm bánh và luộc bánh: Khi đã tạo xong nhân và bột, bạn tiến hành nặn bánh, sau đó đem luộc tương tự như cách luộc bánh trôi.

Làm nước đường: Tận dụng phần nước vừa đun bánh, cho lượng đường vừa đủ cho ngọt rồi đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho bột sắn dây hoặc bột sắn dây vào bát, thêm nước lạnh vào khuấy đều cho đến khi tan hết. Tiếp theo, bạn cho phần bột năng đã hòa tan vào nồi nước cốt nấu. Khi thấy nước đường sền sệt thì dừng lại thì cho đậu xanh nguyên hạt vào khuấy đều rồi tắt bếp. Để có hương thơm hoặc thêm tinh dầu bưởi, dầu chuối.

Xem thêm:  Cách đổi DNS 1.1.1.2 và 1.1.1.3 trên máy tính

Hiện nay: Cuối cùng, bạn cho những chiếc bánh đã luộc chín vào tô, rồi đổ nước đường lên trên. Thêm một ít dừa nạo lên trên.

#Cách #làm #bánh #trôi #bánh #chay #ngũ #sắc #vừa #đẹp #vừa #ngon

Trong kỳ nghỉ Lễ hội ẩm thực lạnh (vào ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng năm) họ làm ở nhiều nơi. bánh trôi, bánh chay. Đặc biệt, có rất nhiều bà nội trợ thường làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc Để thắp hương tổ tiên, biếu quà người thân, bạn bè.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm bánh trôi ngũ sắc từ nguyên liệu tự nhiên. Chính vì vậy, để giúp các bà nội trợ có thể làm được món bánh trôi ngũ sắc từ những nguyên liệu tự nhiên, hôm nay ABC Land sẽ giới thiệu bài viết. Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp mắt vừa ngon, Mời các bạn cùng tham khảo.
Hướng dẫn làm màu bánh kem
Tạo màu đỏ cho bánh: Đầu tiên, bạn cho 100 gam bột nếp vào bát, sau đó cho 40 gam đường cát và 30 gam bột sắn dây vào. Phần ruột gấc sau khi ngâm với một ít rượu và nước rồi bóp lấy phần thịt gấc để loại bỏ hạt. Sau đó, đổ ruột gấc vào âu bột, nhào bột và gấc lần nữa, nếu bột còn khô thì cho thêm 60 – 70ml nước ấm vào, đổ từ từ cho vừa đỏ nha. Khi bột đủ nước thì dừng lại, nhào, nếu bột còn ướt thì cho một ít bột nếp khô vào nhào đến khi bột mịn, không dính tay là được.

Tạo màu xanh cho bánh: Bột matcha cho vào bát sau đó đổ 50ml nước nóng vào hòa tan bột rồi lọc qua rây để loại bỏ bã trà xanh. Đổ 100g bột nếp, 30gr bột bắp, 40gr đường cát trắng vào âu trộn đều các nguyên liệu với nhau. Sau đó, bạn đổ từ từ nước trà xanh vào bát bột, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi đủ nước thì dừng. Tiếp theo, nhào bột cho đến khi bột mịn.

Tạo màu xanh cho bánh: Ngâm hoa đậu bướm với nước nóng, đợi hoa chuyển sang màu xanh thì lọc bỏ hoa và lấy nước. Đổ nước hoa đậu bướm vào tô hỗn hợp bột cho đến khi bột dẻo, mềm.

Tạo màu vàng cho bánh: Cho hạt vào bát, thêm chút nước nóng để một lúc cho hạt ngả màu vàng rồi vớt hạt lấy nước. Tiếp theo, đổ nước dành dành vào bột và nhào cho đến khi mịn.

Tạo màu tím cho bánh: Rửa sạch và cho lá vào nồi nước đun sôi khoảng 15 phút thì tắt bếp. Chặt và lọc lấy nước lá nếp, sau đó để nước nguội. Sau đó đổ hỗn hợp bột đã trộn trước đó vào âu rồi nhào cho đến khi mịn.

Cách làm bánh trôi ngũ sắc
Nặn bánh trôi ngũ sắc: Sau khi trộn bột xong, bạn chia đều thành từng viên vừa ăn. Sau đó, vo tròn và ấn viên bột lại. Dán đường thốt nốt vào giữa, nhẹ nhàng cho phần vỏ bánh vào rồi cuộn bánh lại.

Luộc bánh trôi: Chuẩn bị một nồi nước và đun nóng lên, khi nước sôi thì cho từng viên bánh vào, nấu cho đến khi những viên bánh nổi trên mặt nước thì vớt ra.

Trình bày đĩa: Sau khi vớt bánh ra khỏi nồi, bạn cho vào một chậu nước lạnh đợi cho bánh chìm xuống nước thì vớt bánh ra đĩa. Rắc một ít vừng rang lên trên mặt bánh.

Cách làm bánh chay ngũ sắc
Làm nhân bánh: Sau khi ngâm, đậu xanh vo sạch, để ráo. Đậu cô ve cho vào xửng hấp chín, nghiền nhỏ rồi trộn với đường cát trắng, dừa nạo.

Làm bánh và luộc bánh: Khi đã tạo xong nhân và bột, bạn tiến hành nặn bánh, sau đó đem luộc tương tự như cách luộc bánh trôi.

Làm nước đường: Tận dụng phần nước vừa đun bánh, cho lượng đường vừa đủ cho ngọt rồi đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho bột sắn dây hoặc bột sắn dây vào bát, thêm nước lạnh vào khuấy đều cho đến khi tan hết. Tiếp theo, bạn cho phần bột năng đã hòa tan vào nồi nước cốt nấu. Khi thấy nước đường sền sệt thì dừng lại thì cho đậu xanh nguyên hạt vào khuấy đều rồi tắt bếp. Để có hương thơm hoặc thêm tinh dầu bưởi, dầu chuối.

Xem thêm:  Bảng chữ cái thần số học và cách quy đổi

Hiện nay: Cuối cùng, bạn cho những chiếc bánh đã luộc chín vào tô, rồi đổ nước đường lên trên. Thêm một ít dừa nạo lên trên.

#Cách #làm #bánh #trôi #bánh #chay #ngũ #sắc #vừa #đẹp #vừa #ngon

Trong kỳ nghỉ Lễ hội ẩm thực lạnh (vào ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng năm) họ làm ở nhiều nơi. bánh trôi, bánh chay. Đặc biệt, có rất nhiều bà nội trợ thường làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc Để thắp hương tổ tiên, biếu quà người thân, bạn bè.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm bánh trôi ngũ sắc từ nguyên liệu tự nhiên. Chính vì vậy, để giúp các bà nội trợ có thể làm được món bánh trôi ngũ sắc từ những nguyên liệu tự nhiên, hôm nay ABC Land sẽ giới thiệu bài viết. Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc vừa đẹp mắt vừa ngon, Mời các bạn cùng tham khảo.
Hướng dẫn làm màu bánh kem
Tạo màu đỏ cho bánh: Đầu tiên, bạn cho 100 gam bột nếp vào bát, sau đó cho 40 gam đường cát và 30 gam bột sắn dây vào. Phần ruột gấc sau khi ngâm với một ít rượu và nước rồi bóp lấy phần thịt gấc để loại bỏ hạt. Sau đó, đổ ruột gấc vào âu bột, nhào bột và gấc lần nữa, nếu bột còn khô thì cho thêm 60 – 70ml nước ấm vào, đổ từ từ cho vừa đỏ nha. Khi bột đủ nước thì dừng lại, nhào, nếu bột còn ướt thì cho một ít bột nếp khô vào nhào đến khi bột mịn, không dính tay là được.

Tạo màu xanh cho bánh: Bột matcha cho vào bát sau đó đổ 50ml nước nóng vào hòa tan bột rồi lọc qua rây để loại bỏ bã trà xanh. Đổ 100g bột nếp, 30gr bột bắp, 40gr đường cát trắng vào âu trộn đều các nguyên liệu với nhau. Sau đó, bạn đổ từ từ nước trà xanh vào bát bột, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi đủ nước thì dừng. Tiếp theo, nhào bột cho đến khi bột mịn.

Tạo màu xanh cho bánh: Ngâm hoa đậu bướm với nước nóng, đợi hoa chuyển sang màu xanh thì lọc bỏ hoa và lấy nước. Đổ nước hoa đậu bướm vào tô hỗn hợp bột cho đến khi bột dẻo, mềm.

Tạo màu vàng cho bánh: Cho hạt vào bát, thêm chút nước nóng để một lúc cho hạt ngả màu vàng rồi vớt hạt lấy nước. Tiếp theo, đổ nước dành dành vào bột và nhào cho đến khi mịn.

Tạo màu tím cho bánh: Rửa sạch và cho lá vào nồi nước đun sôi khoảng 15 phút thì tắt bếp. Chặt và lọc lấy nước lá nếp, sau đó để nước nguội. Sau đó đổ hỗn hợp bột đã trộn trước đó vào âu rồi nhào cho đến khi mịn.

Cách làm bánh trôi ngũ sắc
Nặn bánh trôi ngũ sắc: Sau khi trộn bột xong, bạn chia đều thành từng viên vừa ăn. Sau đó, vo tròn và ấn viên bột lại. Dán đường thốt nốt vào giữa, nhẹ nhàng cho phần vỏ bánh vào rồi cuộn bánh lại.

Luộc bánh trôi: Chuẩn bị một nồi nước và đun nóng lên, khi nước sôi thì cho từng viên bánh vào, nấu cho đến khi những viên bánh nổi trên mặt nước thì vớt ra.

Trình bày đĩa: Sau khi vớt bánh ra khỏi nồi, bạn cho vào một chậu nước lạnh đợi cho bánh chìm xuống nước thì vớt bánh ra đĩa. Rắc một ít vừng rang lên trên mặt bánh.

Cách làm bánh chay ngũ sắc
Làm nhân bánh: Sau khi ngâm, đậu xanh vo sạch, để ráo. Đậu cô ve cho vào xửng hấp chín, nghiền nhỏ rồi trộn với đường cát trắng, dừa nạo.

Làm bánh và luộc bánh: Khi đã tạo xong nhân và bột, bạn tiến hành nặn bánh, sau đó đem luộc tương tự như cách luộc bánh trôi.

Làm nước đường: Tận dụng phần nước vừa đun bánh, cho lượng đường vừa đủ cho ngọt rồi đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho bột sắn dây hoặc bột sắn dây vào bát, thêm nước lạnh vào khuấy đều cho đến khi tan hết. Tiếp theo, bạn cho phần bột năng đã hòa tan vào nồi nước cốt nấu. Khi thấy nước đường sền sệt thì dừng lại thì cho đậu xanh nguyên hạt vào khuấy đều rồi tắt bếp. Để có hương thơm hoặc thêm tinh dầu bưởi, dầu chuối.

Hiện nay: Cuối cùng, bạn cho những chiếc bánh đã luộc chín vào tô, rồi đổ nước đường lên trên. Thêm một ít dừa nạo lên trên.

Back to top button