Cách làm bánh đúc mặn kiểu miền Nam ăn với nước cốt dừa

Cảm giác giòn của bánh kết hợp với vị béo của nước cốt dừa thật khó quên …

Bánh tẻ là món ăn dân dã nổi tiếng ở cả 3 miền Việt Nam. Với mỗi địa phương lại có những biến tấu khác nhau. Nếu miền Bắc nổi tiếng với món bánh cuốn ăn kèm với nước tương thì miền Trung có món bánh cuốn mỡ hành; Người miền Nam với tính cách phóng khoáng đã cho thêm nước cốt dừa vào món bánh này. Cảm giác giòn tan khi cắn vào bánh, kết hợp với vị béo của nước dừa, một chút hương thơm từ lá dứa đã tạo nên một món ăn thực sự khó quên.

Nguyên liệu: (cho 2 phần ăn)

– 60g bột gạo

– 10g bột sắn dây

Cách làm bánh mặn kiểu miền nam nước cốt dừa

– 100ml nước cốt dừa

– 20g tôm khô

N

– Hành lá, gừng, lá dứa, nước mắm, gia vị

Trình diễn:


Cách làm bánh mặn kiểu miền nam nước cốt dừaRửa sạch lá dứa, đun sôi với nước sạch khoảng 15 phút.

Ghi chú:

– Nếu muốn bánh có màu xanh, bạn có thể xay nhuyễn lá dứa rồi trộn với bột.

– Bánh được bảo quản trong tủ lạnh sẽ giòn và chắc hơn khi để bên ngoài.

Võ Mạnh Lân
(trình diễn)

Bài viết trên đây, English6 đã cập nhật cho bạn thông tin về “Cách làm bánh đúc mặn kiểu miền Nam ăn với nước cốt dừa❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Cách làm bánh đúc mặn kiểu miền Nam ăn với nước cốt dừa” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Cách làm bánh đúc mặn kiểu miền Nam ăn với nước cốt dừa [ ❤️️❤️️ ]”.

Xem thêm:  Bán thứ Sáu Đen tốt nhất trên Bộ sạc 100W của Ugreen

Bài viết “Cách làm bánh đúc mặn kiểu miền Nam ăn với nước cốt dừa” được đăng bởi vào ngày 2022-06-27 23:32:21. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại english6.net

Back to top button