Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí

Bánh Black Forest là sự kết hợp của lớp bánh sô cô la bơ, lớp kem whipping béo ngậy bên trên và những quả anh đào tươi chua ngọt (trong nhân bánh có thể thêm mứt anh đào). Với từng chiếc cupcake nhỏ xinh sẽ khiến món bánh không quá nhàm chán và thích hợp cho những bữa tiệc trà.

Nguyên liệu:

Nhân bánh:

– 100g bơ không muối để làm mềm

– 100g đường

– 2 quả trứng

Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí

– 180g bột mì số 8

– 20g bột cacao nguyên chất

– 50-70ml sữa tươi không đường

Phần kem

– 200ml kem tươi

– 50g đường đóng băng (đường bột)

Phần trang trí: anh đào tươi, sô cô la đen cắt nhỏ

Làm:

Nhân bánh (với liều lượng trên có thể làm 12 chiếc bánh cupcake nhỏ hoặc 8 chiếc bánh cupcake cỡ vừa)

– Lót giấy lót vào khuôn bánh cupcake

– Trộn chung bột mì và bột cacao, rây mịn

N

Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí

– Cho bơ vào tủ lạnh trước 30 phút cho mềm, dùng máy đánh trứng đánh với đường cho đến khi trắng mịn, sau đó cho từng quả trứng vào đánh đều đến khi hòa quyện.

– Cho bột mì vào âu bơ trứng, dùng phới lồng trộn đều, cho lần lượt một ít bột mì và sữa vào cho đến khi hết bột mì và sữa.

Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí

– Chia bột vào từng khuôn đã lót sẵn. Nướng ở nhiệt độ 165-170 độ C trong 20 phút là bánh chín.

Xem thêm:  Tạo sự thích nghi cho tôm giống trước khi thả nuôi
Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí

– Khi bánh chín, lấy ra khỏi khuôn, để trên giá cho nguội.

Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí

Phần kem

– Trước khi đánh kem, nên cho âu và phới đánh vào ngăn đá trước.

– Sau đó lấy ra và đánh kem từ từ với đường đóng băng cho đến khi nhấc phới lên để tạo hình nón thẳng đứng trên phới.

Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí

– Cho vào túi bắt kem bảo quản trong tủ lạnh, đợi bánh nguội rồi trang trí.

Trang hoàng

– Xịt kem lên trên bánh cupcake để tạo thành những nụ tròn, rắc chocolate đen và 1 quả cherry tươi lên trên.

Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí

Trâm Phạm (trình diễn)

Bài viết trên đây, English6 đã cập nhật cho bạn thông tin về “Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí” được đăng bởi vào ngày 2022-06-28 22:17:16. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại english6.net

Back to top button