Bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì? và không nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát tình trạng viêm ở những người bị viêm khớp dạng thấp. Vậy bị viêm khớp dạng thấp nên ăn gì và không nên ăn gì? Bài viết dưới đây cho chúng ta câu trả lời!

1. Viêm khớp dạng thấp là gì?

Viêm khớp dạng thấp hay còn gọi là viêm khớp dạng thấp là một dạng rối loạn tự miễn dịch. Điều này có nghĩa là bệnh gây ra do hệ thống miễn dịch tấn công nhầm vào các tế bào khớp khỏe mạnh, từ đó dẫn đến phản ứng viêm và gây sưng, đau ở các vùng bị ảnh hưởng.

Thông thường, bệnh có khả năng ảnh hưởng đến nhiều khớp cùng lúc nên còn được gọi là bệnh viêm đa khớp. Các khớp dễ bị tình trạng này nhất là:

  • Các khớp bàn tay, bao gồm cổ tay, bàn tay và các ngón tay
  • Khớp gối
  • Viêm khớp dạng thấp không chỉ gây ra những cơn đau mãn tính mà còn có thể khiến các khớp bị biến dạng. Mặt khác, đôi khi bệnh thấp khớp cũng có thể ảnh hưởng đến nhiều bộ phận khác của cơ thể như phổi, tim, mắt, v.v.

2. Những dấu hiệu và triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp là gì?

Có thể nhận biết bệnh phong thấp qua một số dấu hiệu đặc trưng sau đây, bao gồm:

  • Sưng đau và cứng
  • Các khớp bị ảnh hưởng đối xứng
  • Biến dạng khớp
  • Khó giữ thăng bằng khi đi bộ
  • Sốt
  • Giảm khả năng vận động
  • Giảm cân
  • Suy nhược
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể có các triệu chứng và dấu hiệu viêm khớp dạng thấp khác không được đề cập. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về các dấu hiệu của bệnh, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.
Xem thêm:  Fexofenadine là thuốc gì?

3. Người bị viêm khớp dạng thấp nên ăn gì?

Nếu vẫn chưa biết bệnh viêm khớp dạng thấp nên ăn gì, uống gì thì có thể cân nhắc bổ sung những thực phẩm sau vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của mình:

3.1. Các loại đậu

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu có tác dụng làm giảm nồng độ protein phản ứng C (CRP) cảnh báo tình trạng viêm nhiễm của cơ thể. Ngoài ra, đậu còn cung cấp một lượng lớn protein giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp.

Ngoài ra, hệ thống miễn dịch và tim mạch cũng nhận được nhiều lợi ích từ đậu đỏ, đậu tây và đậu pinto với các chất dinh dưỡng cần thiết như:

  • Axít folic
  • Magiê
  • Sắt
  • Kẽm
  • Kali

3.2. Bông cải xanh

Cùng với nhiều loại rau xanh khác như rau bina, cải bruxen, cải xoăn hoặc bông cải xanh, bông cải xanh rất giàu vitamin A, C và K. Đây là những chất chống oxy hóa tích cực có thể ngăn chặn tác động của các gốc tự do. tự do trên cơ thể.

Ngoài ra, lượng canxi trong thực phẩm này còn có thể giúp tăng cường sức khỏe xương của người bệnh.

3.3. Việt quất

Anthocyanins là chất chống oxy hóa mạnh có khả năng ngăn chặn các phản ứng viêm. Bạn có thể tìm thấy một lượng lớn hoạt chất này trong các loại trái cây có màu tím hoặc đỏ như quả việt quất, mâm xôi, anh đào, v.v.

3.4. Trái cây có múi

Cam, bưởi, chanh và các loại trái cây có múi khác có thể cung cấp nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, từ đó góp phần ngăn ngừa và làm chậm sự tiến triển của bệnh viêm đa khớp. ngắn.

3.5. Cá có dầu (cá béo)

Omega-3 cũng là một chất chống oxy hóa khác mà những người bị viêm khớp dạng thấp cần. Loại axit béo này có nhiều nhất trong cá nhiều dầu, đặc biệt là:

  • Cá hồi
  • Cá trích
  • Pilchard
  • Cá thu
  • Cá ngừ
  • Cá cơm

Để có được lượng omega-3 tối đa từ các nguồn thực phẩm này, các bác sĩ khuyên bạn nên nướng hoặc hấp cá thay vì chiên và cố gắng ăn cá ít nhất hai lần một tuần.

Xem thêm:  Công Ty Tnhh Một Thành Viên Dịch Vụ Bốc Mộ Ngọc Quế

3.6. Quả hạch

Nếu không thích ăn cá, bạn có thể chọn cách bổ sung omega-3 từ một số loại hạt như:

  • Quả óc chó
  • Hạt phỉ
  • Hạnh nhân

3.7. Trà

Polyphenol trong trà xanh có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa, giảm viêm và làm chậm quá trình phá hủy sụn. Ngoài ra, trà xanh còn chứa nhiều epigallocatechin-3 (EGCG) giúp cản trở quá trình sản sinh các chất dễ gây hại cho khớp ở người bị viêm khớp dạng thấp.

3.8. Dầu ô liu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh viêm khớp dạng thấp có thể cân nhắc bổ sung dầu oliu vào thực đơn nếu chưa biết nên ăn gì. Một số hợp chất trong dầu ô liu có khả năng làm gián đoạn việc sản xuất các chất gây viêm.

Ngoài ra, dầu ô liu còn mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

3.9. nghệ

Curcumin trong nghệ là một hợp chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Không chỉ vậy, hoạt chất này còn có tác dụng chống sưng tấy và giảm đau đáng kể. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn cần thêm bằng chứng khoa học về tác dụng của curcumin đối với những người bị viêm khớp dạng thấp.

3.10. Các loại ngũ cốc

Chọn ăn ngũ cốc nguyên hạt thay vì chế biến có thể giúp bạn giảm mức CRP trong cơ thể. Ngoài ra, một số chuyên gia cũng cho rằng mì ống, mì hoặc bánh mì nguyên cám có thể cung cấp selen cho những người bị viêm khớp dạng thấp.

Một công dụng khác của ngũ cốc nguyên hạt mà ít người biết là tạo cảm giác no lâu với hàm lượng chất xơ dồi dào, từ đó hỗ trợ kiểm soát cơn thèm ăn rất tốt. Điều này giúp người bệnh duy trì cân nặng hợp lý, tránh gây thêm áp lực cho các khớp bị viêm.

4. Hạn Chế Thực Phẩm Làm Bệnh Viêm Khớp Dạng Thấp Tệ Hơn

Có một số bằng chứng khoa học cho thấy một số dạng chất béo làm cho tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn và một số dạng khác có thể giúp chống lại chứng viêm. Axit béo omega-3 (được tìm thấy trong cá béo như cá ngừ và cá hồi) và chất béo không bão hòa có thể giúp chống lại chứng viêm. Tuy nhiên, axit béo omega-6 và chất béo bão hòa có thể làm cho tình trạng viêm trở nên tồi tệ hơn. Tăng tỷ lệ omega-3 đến omega-6 trong chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp cải thiện tình trạng viêm.

Xem thêm:  Protonix là thuốc gì?

Thực phẩm giàu axit béo omega-6 và chất béo bão hòa nên hạn chế bao gồm:

  • Ngô
  • Dầu hướng dương, nghệ tây, đậu nành và hạt bông vải
  • Đồ chiên
  • Bơ thực vật

Cho đến nay, vẫn chưa có phương pháp chữa khỏi bệnh viêm khớp dạng thấp. Một chế độ ăn uống phù hợp và lối sống lành mạnh kết hợp với điều trị của bác sĩ có thể giúp cải thiện tình trạng viêm khớp dạng thấp của bạn.

5. Điều trị Cơ xương khớp, viêm đa khớp ở đâu?

Phòng khám cơ xương khớp Đức Phúc là đơn vị uy tín, duy nhất điều trị thoát vị đĩa đệm, thoái hóa đốt sống, viêm khớp, gai đôi cột sống bằng phương pháp hiện đại, phòng khám đạt tiêu chuẩn quốc tế, hiệu quả ngay sau 1 lần điều trị.

Thông tin liên lạc

  • Phòng khám chuyên khoa cơ xương khớp Đức Phúc
  • Địa chỉ: Số 141 Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hồ, Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam
  • Đặt lịch khám, tư vấn và chăm sóc khách hàng: 0865554486

Nội dung trong bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì? và không nên ăn gì?❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì? và không nên ăn gì?” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì? và không nên ăn gì? [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì? và không nên ăn gì?” được đăng bởi vào ngày 2021-11-02 09:50:08. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button