Bánh phồng tôm Cà Mau, hình vuông, tỉ lệ tôm cao, làm thủ công

Bánh phồng tôm Cà Mau SINI Food

Đóng gói 500gr, 1kg / gói hút chân không
Nguồn gốc Năm Căn, Cà Mau
Xử lý Thủ công mỹ nghệ – Truyền thống. Hoàn toàn tự nhiên
Tiêu chuẩn chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG hóa chất, KHÔNG chất tạo màuđảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Yếu tố Tôm tươi, bột bánh, trứng và một số nguyên liệu khác
Cách sử dụng Chiên ngập dầu hoặc lò vi sóng. Bánh chiên có thể để trong hộp kín cả tuần mà vẫn giòn. Dùng để ăn chơi, ăn kèm với các món gỏi, món khai vị trước những buổi nhậu nhẹt.
Hình thức kinh doanh bán sỉ và bán lẻ. (sỉ liên hệ giá tốt)
Vận chuyển + Miễn phí vận chuyển nội thành TP.HCM, số lượng từ 2kg

+ Vận chuyển Hà Nội và toàn quốc.

Giá bánh phồng tôm Năm Căn – Cà Mau

SINI Món ăn Hỗ trợ tiền mặt khi giao hàng TOÀN QUỐC Qua bưu điện, khách đặt hàng càng nhiều thì giá càng tốt và miễn phí vận chuyển.

Số lượng Ghi chú Giá bán
1 gói hàng 80.000 vnđ Ship HCM: + Nội ngoại thành: 20k; Ngoại thành: 25k
Combo 2 gói 150.000 vnđ Ship HCM: + Nội ngoại thành: 20k; Ngoại thành: 25k
Từ 4 gói 70.000 won/bưu kiện Giao hàng miễn phí nội thành TP.HCM
Từ 6 gói 65.000 vnđ/bưu kiện Hỗ trợ giao hàng miễn phí nội thành TP.HCM hoặc hỗ trợ 20k phí giao hàng toàn quốc
Từ 10 gói Tiếp xúc Tiếp xúc 0982.66.11.80 để có giá tốt nhất

Bánh phồng tôm Cà Mau – hình vuông với mùi tôm tạo nên sự khác biệt

Mặc dù hiện nay có rất nhiều món tráng miệng và món ăn vặt theo phong cách phương Tây nhưng món bánh phồng tôm đơn giản vẫn luôn được mọi người lựa chọn trong mỗi dịp ăn uống, tiệc tùng. Trên thực tế, bánh phồng tôm có thể coi là món tráng miệng thuần Việt xuất hiện sớm nhất trong lịch sử. Từ thời chưa có các món gỏi, nem, canh,… thì chiếc bánh trắng tròn to tròn đã có mặt trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Nó gắn liền với những bữa tiệc quan trọng, gắn liền với tuổi thơ của mỗi người, ngay cả trên bàn nhậu cũng không thể vắng bóng và quen thuộc với thực khách từ khắp nơi trên thế giới. Bình dân là vậy nhưng ít ai biết bánh phồng tôm là đặc sản của Nam Bộ, chỉ biết qua nhãn mác trên bao bì như bánh phồng tôm Sa Giang,… Bởi vùng đất này từ lâu đã nổi tiếng với hải sản khô và mắm. . Sản phẩm nông nghiệp không phong phú bằng đồng bằng Bắc Bộ. Bánh phồng tôm ngon nhất là ở Tháp Mười, cụ thể là Sa Giang. Vì vậy ngoài nem Lai Vung thì bánh phồng tôm thực sự là đặc sản thứ hai ở đây. Bánh không có nhiều hương vị đặc biệt, hình dáng khi quan sát thường chỉ khi chế biến mới thấy độ hấp dẫn. Bởi kết quả của quá trình làm bánh phồng tôm là những lát bánh mỏng tròn, khô cứng. Tuy nhiên, nếu hiểu rõ công thức, bạn sẽ thấy chúng được làm khá công phu và tỉ mỉ. Bột sắn dây là nguyên liệu chính, nhưng cũng có thể thay thế bằng bột sắn dây với một ít bột nở hoặc bột sắn dây và khoai tây cho các công thức món chay. Trộn đều chúng và lấy thịt tôm tươi băm nhuyễn với một ít tiêu giã nhỏ, nếu thích vị hải sản khác chỉ cần thay thịt tôm bằng thịt cua, cá, mực. Công đoạn trộn nguyên liệu phải làm bằng tay để bột và thịt xác định với nhau, sau đó nhồi vào túi vải sạch hình ống. Công đoạn này tương tự như nhồi ruột lợn của người miền Bắc. Sau khi nhồi xong, đem túi vải hấp chín, tiếp tục cắt bánh thành những khoanh tròn dày khoảng 0,5 -1 cm rồi đem phơi khô. Bánh khô được đóng túi kín xuất ra thị trường. Ở Cà Mau, ở xã Đất Mũi, bánh phồng tôm do các hợp tác xã ở đây sản xuất, bánh phồng tôm ở vùng đất này khác vùng khác ở chỗ tỷ lệ tôm trong bánh khá cao (có thể do con người). Tôm ở đây khá nhiều và nổi tiếng) nên bánh phòng tôm Năm Căn Cà Mau có vị tôm đậm đà, dày và giòn khi cho vào miệng. Ở đây, bánh phồng tôm được coi là đặc sản tôm không thể thiếu trong những ngày Tết để đãi bạn bè, người thân trong những bữa tiệc trà hay nhâm nhi vài ly bia cùng chiến hữu. Món bánh phồng tôm luôn làm nức lòng các đầu bếp. Vì họ phải trải qua công đoạn chờ bánh nở, lật nhanh bánh rồi mới chờ lấy bánh. Quá trình diễn ra rất nhanh, không quá 1 phút, nếu không nhanh tay bánh sẽ mất ngon. Kinh nghiệm chiên bánh tôm là đổ dầu ngập bánh đến khi dầu thật nóng thì hạ lửa vừa phải. Thả từ từ bánh vào chảo dầu, khi mép bánh phồng lên thì lật mặt phải, dùng hai đầu đũa ấn xuống sao cho bánh ngập trong dầu. Dầu nóng đến đâu, bánh sẽ nở từ từ đến đó, cho đến khi nở to gấp 3-4 lần hình dáng ban đầu, có màu hơi vàng là được. Vớt bánh ra giá có lót sẵn giấy thấm và thưởng thức. Món này có thể dùng nóng hoặc nguội, rất dễ ăn và dễ gây nghiện. Bởi ngoài hương vị hấp dẫn, bánh còn có độ giòn đặc biệt, chỉ cần cắn một miếng là có thể cảm nhận được độ giòn rồi tan từ từ trong miệng. Đó là chưa kể khi bánh được ăn kèm với các loại salad, độ giòn của bánh kết hợp với độ giòn của gỏi khiến món ăn trở nên ngon hơn rất nhiều. Đúng là bây giờ có vô vàn món bánh ngon, món ăn vặt hấp dẫn nhưng không thể nào sánh được với món bánh phồng tôm vàng giòn mà mẹ tôi vẫn chiên hàng ngày.

Xem thêm:  Hold me up là gì

Bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Bánh phồng tôm Cà Mau, hình vuông, tỉ lệ tôm cao, làm thủ công❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Bánh phồng tôm Cà Mau, hình vuông, tỉ lệ tôm cao, làm thủ công” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Bánh phồng tôm Cà Mau, hình vuông, tỉ lệ tôm cao, làm thủ công [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Bánh phồng tôm Cà Mau, hình vuông, tỉ lệ tôm cao, làm thủ công” được đăng bởi vào ngày 2022-06-04 17:53:45. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button