5 món bánh thạch 3d ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp

Dữ liệu lớn Nó cũng giúp trả lời các câu hỏi sau:

  • Bánh thạch ngày sinh nhật
  • Bánh thạch rong biển
  • Giá bán bánh thạch Thạch 3D
  • Bánh sinh nhật rau câu tại hà nội
  • Bánh với thạch
  • Bánh sinh nhật thạch trái cây
  • Vật mẫu bánh thạch 3D đẹp
  • Hình ảnh thạch 3D đẹp

https://www.youtube.com/watch?v=UzNOlv6ow_MORE

Bánh thạch 3D

Nguyên liệu

8-10 phần ăn

  1. 200 gr Bột thạch dẻo:
  2. 600 gr Đường phố:
  3. 300 ml Dừa:
  4. 1/2 hộp Sữa đặc có đường
  5. 1 gói hàng Cà phê đen pha sẵn
  6. 2 thìa Bột ca cao:
  7. 5-6 bông hoa Hoa đậu bướm ngâm nước nóng để lấy màu.
  8. 1 muỗng cà phê Hạt dành dành ngâm nước nóng để lấy màu.
  9. 3 thìa Bột trà xanh matcha pha với nước nóng để tạo màu

Các bước

  1. Hòa bột thạch + đường vào nước lạnh, khuấy cho tan hoàn toàn rồi bắc lên bếp đun sôi, hớt bỏ bọt để được phần thạch trong rồi đổ ra khuôn để nguội.

  2. Trộn đều thạch + nước + đường + sữa đặc có đường + nước cốt dừa. Chia ra các cốc nhỏ sau đó cho màu vào từng cốc riêng.

  3. Đun nóng các cốc màu trong nồi cách thủy. Khi phần thạch trong đã nguội. Dùng ống tiêm y tế (cỡ lớn) và bơm vào thạch. Dùng khuôn để vẽ hoa sen, hồng, cúc.

  4. Sau khi vẽ xong. Làm lớp nền: trộn thạch như bước 1 + cà phê đen + bột cacao hòa tan. Đun sôi rồi đổ bánh đã vẽ vào. Phần bánh đã quét sơn dùng dao rạch những đường nhẹ để phần đế bánh có độ kết dính.

  5. Chờ bánh khô, nguội hoàn toàn. Lật bánh ra đĩa.

Thạch rau câu 3D

Nguyên liệu

  1. 2 gói Thạch dẻo
  2. 300g sữa dừa
  3. 300g đường (tùy ngọt nhiều hay ít)
  4. 100g Sữa đặc
  5. Thành phần tạo màu: matcha, hạt cây dành dành, thanh long

Các bước

  1. Phần nấu: 1 gói thạch dẻo + 1,5 lít nước, ngâm 30 phút, đun sôi, hớt bọt, khi chín cho 150g đường vào. Đường tan thì tắt bếp, lọc rồi cho vani vào (mình thường cho thêm hương bưởi). Đổ vào khuôn để đông ở nhiệt độ phòng (hạn chế chảy nước khi tạo hình)

  2. Nấu sữa đã pha: 1 gói thạch dẻo + 1 lít nước, ngâm 20 phút, đun sôi, hớt váng, lọc (nếu cần). Khi bánh chín cho 300 ml nước cốt dừa + 100ml sữa đặc vào. Hỗn hợp sôi chia đều các cốc và màu tự nhiên (Nhớ trừ đi ml nước hoa quả)

  3. Bơm hoa

  4. Đổ phần đế (tùy theo hương vị bạn thích) nên đổ màu nền tương phản với hoa để hoa nổi trong bánh.

Thạch sinh nhật 3d

Nguyên liệu

  1. 1 ổ 2 inch 2 rồi đế 2 gói thạch 10 g
  2. 1 gói hàng thạch chia làm 2
  3. 2,4 kg Nước dừa tươi và nước
  4. Kem tươi
  5. 500 g đường cho cơ sở
  6. 200 g đường cho phần hoa

Các bước

  1. Đổ phần đế: cho lượng nước lạnh vừa đủ vào nồi cùng với 2,4kg nước dừa. Từ từ cho thạch vào và khuấy đều cho đến khi tan hết. Khi hòa tan mới bắt đầu nấu. Khi sôi, cho đường phèn vào vắt chanh. Hạ lửa nhỏ để hớt hết bọt. sau đó tắt tiếng bíp. xả hết hơi nước rồi cho vào khuôn. Múc khoảng nửa cốc cho chút màu đỏ rồi đổ một lớp mỏng khuôn cắt chữ vào.

  2. Đợi nguội rồi bắt đầu nấu rau câu làm hoa. Lần này nấu 1/2 gói thạch, nấu 600g nước sôi. Hòa thạch với 100g đường vào nước sôi, khi sôi thì hạ lửa nhỏ. Cho vào nồi nhỏ đủ 3 ly màu để thạch chảy ra. 3 cốc để 3 màu cơ bản xanh đỏ đỏ trắng cho nước nóng bên ngoài vào để đảm bảo màu luôn nóng. Cho whipping cream thay vì sữa tươi vì whipping sẽ trắng hơn

  3. Đầu tiên, bạn chọn 1 chỗ lõm ở giữa để bơm nhụy hoa. Sau đó, hồng hoàng bơm các cánh hoa, bơm xen kẽ các cánh hoa. Sau đó bơm hoa từ từ rồi thiết kế hoa tự nhiên theo ý muốn. Sau đó lấy màu. lá bơm xanh Bạn có thể cho thêm hoa cà phê hoặc hoa tím,… để nguội rồi úp ngược lại. Lấy màu đầu tiên và in văn bản.

  4. Theo yêu cầu, dán nó trên bánh. Sau đó xếp ra đĩa hoặc hộp như hộp bánh sinh nhật.

Thạch 3D cho bé

Nguyên liệu

Đồ ăn nhẹ

  1. 2 gói thạch dẻo;
  2. 2 lít quốc gia;
  3. 500gram Đường phố;
  4. Sữa tươi không đường;
  5. sắc tố tự nhiên; khuôn; dụng cụ làm thạch

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

Các bước

  1. Đổ phần đế bánh, 1 lít nước, 1 gói thạch dẻo, đường nêm vừa ăn. Cho 1 ống vani vào đun đến khi có mùi thơm, để thạch nguội.

  2. Tô màu nó. Vàng: hạt cây sơn chi, trắng: sữa tươi, xanh lam: bột matcha, đen: cà phê, đỏ: thanh long ruột đỏ. Sau khi trộn màu, bạn nhớ cho sữa tươi vào nếu không tạo hình đẹp.

  3. Chỉ cần tạo hình.

  4. Để trong tủ lạnh và thưởng thức: vừa mát vừa ngon. Chúc mọi người may mắn

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

Thạch 3D mini

Nguyên liệu

  1. 1 gói hàng thạch dẻo 10g
  2. 2 kg nước (nửa nước dừa nửa nước lọc)
  3. 400 g đường phèn hoặc đường tinh luyện
  4. Màu tự nhiên bao gồm cà rốt, hạt đậu bướm, lá dứa và màu thực vật
  5. Cơm dừa xắt nhỏ

Các bước

  1. Ngâm thạch với nước dừa trong 10 phút. Nấu thạch đến khi sôi thì cho đường vào.

  2. Thạch sôi lại 5 phút, lược bỏ bọt qua rây.

    Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

  3. Đổ qua các cốc nhỏ. Muốn làm thạch dừa thì bước này chúng ta cho dừa vào từng ly.

  4. Để làm thạch 3 ngày, đổ thạch trong

  5. Pha màu cho thạch 3d. 1 phần thạch nấu chín trộn với 1 phần (1/2 sữa tươi và 1/2 whipping)

  6. Tôi chỉ sử dụng công cụ 3d để làm điều đó

Xem thêm:  Đường nho là gì? Mua ở đâu, cách làm tào phớ bằng đường nho

Chúc may mắn!

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng dẫn làm bếp

Dữ liệu lớn Nó cũng giúp trả lời các câu hỏi sau:

  • Bánh thạch ngày sinh nhật
  • Bánh thạch rong biển
  • Giá bán bánh thạch Thạch 3D
  • Bánh sinh nhật rau câu tại hà nội
  • Bánh với thạch
  • Bánh sinh nhật thạch trái cây
  • Vật mẫu bánh thạch 3D đẹp
  • Hình ảnh thạch 3D đẹp

Thông tin trên đây, Abcland.Vn đã biên soạn và gửi tới bạn đọc chi tiết về “5 món bánh thạch 3d ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp❤️️”. Hy vọng rằng thông qua bài viết về “5 món bánh thạch 3d ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp” sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều thông tin thú vị hơn về “5 món bánh thạch 3d ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp [ ❤️️❤️️ ]”. Mà các website khác chưa đáp ứng đủ. Hãy đóng góp ý kiến để abcland.vn biên soạn bài viết chất lượng hơn về “5 món bánh thạch 3d ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp” bạn nhé.

Bài viết “5 món bánh thạch 3d ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp” được đăng bởi vào ngày 2022-06-01 19:02:17. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Xem thêm về 5 món bánh thạch 3d ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp
#món #bánh #thạch #ngon #miệng #dễ #làm #từ #các #đầu #bếp

ABC Land cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Bánh thạch sinh nhật
Bánh thạch rau câu
Giá bánh thạch rau câu 3D
Bánh sinh nhật rau câu ở Hà Nội
Bánh gato bằng thạch
Bánh sinh nhật thạch hoa quả
Mẫu bánh rau câu 3D đẹp
Hình ảnh rau câu 3D đẹp

Bánh thạch 3D
Nguyên Liệu
 8-10 phần ăn

200 gr Bột rau câu dẻo:

600 gr Đường:

300 ml Nước cốt dừa:

1/2 hộp Sữa đặc có đường

1 gói Cafe đen pha sẵn

2 thìa Bột cacao:

5-6 bông Hoa đậu biếc ngâm nước nóng lấy màu

1 thìa cafe Hạt dành dành ngâm nước nóng lấy màu

3 thìa Bột matcha trà xanh pha nước nóng làm màu

Các bước

Pha bột rau câu + đường vào nước lạnh, nguấy tan hoàn toàn rồi cho lên bếp đun, hớt hết bọt để lấy thạch trong veo, rồi đổ ra khuôn để nguội

Pha thạch rau câu + nước+ đường+ sữa đặc có đường+ nước cốt dừa. Chia ra các cố nhỏ sau đó cho màu vào từng cốc riêng.

Đun cách thủy các cốc màu. Khi thạch trong đã nguội. Dùng kim tiêm y tế (loại to) và bơm vào thạch. Dùng kim khuôn cho các loại hoa sen, hồng, cúc để vẽ hoa.

Sau khi hoàn thành vẽ. Làm phần đế: pha thạch như bước 1 + cafe đen+ bột ca cao hòa tan. Đun lên rồi đổ lên trên phần bánh đã vẽ. Phần bánh đã vẽ dùng dao khứa các đường nhẹ để phần đế bánh có sự bám dính liên kết

Đợi bánh khô, nguội hoàn toàn. Lật bánh ra đĩa.
 

Thạch rau câu 3D
Nguyên Liệu

2 gói Rau câu dẻo

300 g cốt dừa

300 g đường (tùy ăn ngọt hay ít ngọt)

100 g Sữa đặc

Nguyên liệu tạo màu: matcha, hạt dành dành, thanh long

Các bước

Nấu base: 1 gói rau câu dẻo + 1,5 l nước ngâm 30p, đun sôi hớt bọt, rau câu chín cho thêm 150g đường. Đường tan tắt bếp, lọc, sau đó cho thêm vani (mình hay cho thêm hương bưởi). Đổ ra khuôn để đông ở nhiệt độ phòng (hạn chế chảy nước khi tạo hình)

Nấu milk pha màu: 1 gói rau câu dẻo + 1 lít nước ngâm 20p, đun sôi hớt bọt, lọc (nếu cần). Rau câu chín cho thêm 300 ml cốt dừa + 100ml sữa đặc. Hỗn hợp sôi chia đều các cốc và tạo màu từ các nguyên liệu tự nhiên (Nhớ trừ phần ml các phần nước chiết từ hoa quả)

Bơm hoa

Đổ đế (tùy theo hương vị thích) nên đổ màu đế tương phản với hoa để nổi được hoa trong bánh

Rau câu 3d sinh nhật
Nguyên Liệu

1 ổ 2 tấc 2 thì base 2 gói jelly 10 g

1 gói jelly chia làm 2

2.4 kg Nước dừa tươi và nước

Whipping cream

500 g đường cho base

200 g đường cho phần làm hoa

Các bước

Đổ base : cho nước dừa nước lạnh đủ 2.4 kg vào nồi.cho từ từ jelly vùa cho vừa lays phới lồng quậy.khi tan đều bắt lên nấu.khi sôi cho đường vào đường tan nặn vào miếng chanh.hạ nhỏ lửa hớt bọt rồi tắt bép.cho ra bớt hơi thì cho vào khuôn.múc ra khoảng nửa chén cho màu đỏ chút sửa đặc đổ khuôn lớp mỏng để cắt chữ

Chờ nguội bắt đầu nấu rau cáu làm hoa nấu 1/2 gói jelly lần này nấu 600g nước sôi.trộn rau câu với 100 g đường cho vào nước sôi.khi tan hết thì hạ lửa.cho 1 cái nồi nhỏ đủ để đựng 3 cái ly đựng màu cho rau câu ra 3 ly làm 3 màu cơ bản xanh đỏ trắng cho nước nóng bên ngoài bảo đảm lúc nào màu cũng nóng.cho whipping cream thay sửa tươi vì whipping trắng hơn

Đầu tiên muc 1 lõm ở giữa để bơm nhụy.sau đó lays màu đỏ bơm cánh hoa bơm xen kẻ những cánh hoa.rồi bơm những bông hoa búp làm từ từ rồi tự nhiên tự thiết kế bông hoa theo ý.sau đó lấy màu xanh bơm lá.còn chỗ trống có thể bơm thêm những con nòng nọc cho đẹp.xong xuôi naus nửa gói jelly còn lại đổ phủ lên.trước khi đổ lên lấy dao rạch vài đường cho 2 lớp kết dính.trong lớp chót này vó thể cho thêm sửa.cà phê hay màu hoa biếc vv….để nguội úp ngược lại.lấy phàn đổ màu lúc đầu ta in chử

Theo yêu càu rồi dán lên bánh.rồi cho vao dĩa hay hộp như hộp bánh sinh nhật

Thạch rau câu 3D cho bé
Nguyên Liệu
 Món ăn vặt

2 gói rau câu dẻo;

2 lít nước;

500gram đường;

sữa tươi không đường;

bột màu tự nhiên; khuôn; bộ dụng cụ làm thạch

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Các bước

Đổ đế bánh(base), 1 lít nước 1 gói rau câu dẻo, đường nêm vừa ăn. Cho 1 ống vani vào cho thơm, để rau câu nguội.

Pha màu nè. Màu vàng: hạt dành dành, màu trắng: sữa tươi, màu xanh: bột matcha, màu đen: cà phê, màu đỏ: thanh long ruột đỏ. Pha màu xong nhớ cho sữa tươi vào nếu k tạo hình k đẹp đâu.

Tạo hình thôi nào.

Để ngăn mát thưởng thức nè: vừa mát, vừa ngon. Chúc mọi người thành công nè😜👌

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Rau câu 3d mini
Nguyên Liệu

1 gói rau câu dẻo 10g

2 kg nước (nửa nước dừa nửa nước lọc)

400 g đường phèn hay đường tinh luyện

Màu tự nhiên gồm cà rốt hoa đậu biếc lá dứa và màu thực vật

Xem thêm:  Làm chả mực cho bột gì? Phụ gia làm chả mực thơm ngon hấp dẫn

Cơm dừa xắt nhỏ

Các bước

Ngâm rau câu với nước dừa 10 phút.nấu rau câu sôi mới để đường

Rau câu sôi lại 5 phút vớt bọt nhắc xuống lược qua rây
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Rót qua từng ly nhỏ.nếu muốn làm rau câu dừa thì bước này ta để dừa vô mỗi ly

Để lam rau câu 3 d thì rót rau câu trong veo

Pha màu cho rau câu 3d.1 phần rau câu đã nấu pha thêm 1 phần (1/2 sữa tươi và 1/2 whipping)

VạY là ta dùng dụng cụ làm 3d làm thôi

Chúc bạn thành công!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
ABC Land cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Bánh thạch sinh nhật
Bánh thạch rau câu
Giá bánh thạch rau câu 3D
Bánh sinh nhật rau câu ở Hà Nội
Bánh gato bằng thạch
Bánh sinh nhật thạch hoa quả
Mẫu bánh rau câu 3D đẹp
Hình ảnh rau câu 3D đẹp

#món #bánh #thạch #ngon #miệng #dễ #làm #từ #các #đầu #bếp

ABC Land cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Bánh thạch sinh nhật
Bánh thạch rau câu
Giá bánh thạch rau câu 3D
Bánh sinh nhật rau câu ở Hà Nội
Bánh gato bằng thạch
Bánh sinh nhật thạch hoa quả
Mẫu bánh rau câu 3D đẹp
Hình ảnh rau câu 3D đẹp

Bánh thạch 3D
Nguyên Liệu
 8-10 phần ăn

200 gr Bột rau câu dẻo:

600 gr Đường:

300 ml Nước cốt dừa:

1/2 hộp Sữa đặc có đường

1 gói Cafe đen pha sẵn

2 thìa Bột cacao:

5-6 bông Hoa đậu biếc ngâm nước nóng lấy màu

1 thìa cafe Hạt dành dành ngâm nước nóng lấy màu

3 thìa Bột matcha trà xanh pha nước nóng làm màu

Các bước

Pha bột rau câu + đường vào nước lạnh, nguấy tan hoàn toàn rồi cho lên bếp đun, hớt hết bọt để lấy thạch trong veo, rồi đổ ra khuôn để nguội

Pha thạch rau câu + nước+ đường+ sữa đặc có đường+ nước cốt dừa. Chia ra các cố nhỏ sau đó cho màu vào từng cốc riêng.

Đun cách thủy các cốc màu. Khi thạch trong đã nguội. Dùng kim tiêm y tế (loại to) và bơm vào thạch. Dùng kim khuôn cho các loại hoa sen, hồng, cúc để vẽ hoa.

Sau khi hoàn thành vẽ. Làm phần đế: pha thạch như bước 1 + cafe đen+ bột ca cao hòa tan. Đun lên rồi đổ lên trên phần bánh đã vẽ. Phần bánh đã vẽ dùng dao khứa các đường nhẹ để phần đế bánh có sự bám dính liên kết

Đợi bánh khô, nguội hoàn toàn. Lật bánh ra đĩa.
 

Thạch rau câu 3D
Nguyên Liệu

2 gói Rau câu dẻo

300 g cốt dừa

300 g đường (tùy ăn ngọt hay ít ngọt)

100 g Sữa đặc

Nguyên liệu tạo màu: matcha, hạt dành dành, thanh long

Các bước

Nấu base: 1 gói rau câu dẻo + 1,5 l nước ngâm 30p, đun sôi hớt bọt, rau câu chín cho thêm 150g đường. Đường tan tắt bếp, lọc, sau đó cho thêm vani (mình hay cho thêm hương bưởi). Đổ ra khuôn để đông ở nhiệt độ phòng (hạn chế chảy nước khi tạo hình)

Nấu milk pha màu: 1 gói rau câu dẻo + 1 lít nước ngâm 20p, đun sôi hớt bọt, lọc (nếu cần). Rau câu chín cho thêm 300 ml cốt dừa + 100ml sữa đặc. Hỗn hợp sôi chia đều các cốc và tạo màu từ các nguyên liệu tự nhiên (Nhớ trừ phần ml các phần nước chiết từ hoa quả)

Bơm hoa

Đổ đế (tùy theo hương vị thích) nên đổ màu đế tương phản với hoa để nổi được hoa trong bánh

Rau câu 3d sinh nhật
Nguyên Liệu

1 ổ 2 tấc 2 thì base 2 gói jelly 10 g

1 gói jelly chia làm 2

2.4 kg Nước dừa tươi và nước

Whipping cream

500 g đường cho base

200 g đường cho phần làm hoa

Các bước

Đổ base : cho nước dừa nước lạnh đủ 2.4 kg vào nồi.cho từ từ jelly vùa cho vừa lays phới lồng quậy.khi tan đều bắt lên nấu.khi sôi cho đường vào đường tan nặn vào miếng chanh.hạ nhỏ lửa hớt bọt rồi tắt bép.cho ra bớt hơi thì cho vào khuôn.múc ra khoảng nửa chén cho màu đỏ chút sửa đặc đổ khuôn lớp mỏng để cắt chữ

Chờ nguội bắt đầu nấu rau cáu làm hoa nấu 1/2 gói jelly lần này nấu 600g nước sôi.trộn rau câu với 100 g đường cho vào nước sôi.khi tan hết thì hạ lửa.cho 1 cái nồi nhỏ đủ để đựng 3 cái ly đựng màu cho rau câu ra 3 ly làm 3 màu cơ bản xanh đỏ trắng cho nước nóng bên ngoài bảo đảm lúc nào màu cũng nóng.cho whipping cream thay sửa tươi vì whipping trắng hơn

Đầu tiên muc 1 lõm ở giữa để bơm nhụy.sau đó lays màu đỏ bơm cánh hoa bơm xen kẻ những cánh hoa.rồi bơm những bông hoa búp làm từ từ rồi tự nhiên tự thiết kế bông hoa theo ý.sau đó lấy màu xanh bơm lá.còn chỗ trống có thể bơm thêm những con nòng nọc cho đẹp.xong xuôi naus nửa gói jelly còn lại đổ phủ lên.trước khi đổ lên lấy dao rạch vài đường cho 2 lớp kết dính.trong lớp chót này vó thể cho thêm sửa.cà phê hay màu hoa biếc vv….để nguội úp ngược lại.lấy phàn đổ màu lúc đầu ta in chử

Theo yêu càu rồi dán lên bánh.rồi cho vao dĩa hay hộp như hộp bánh sinh nhật

Thạch rau câu 3D cho bé
Nguyên Liệu
 Món ăn vặt

2 gói rau câu dẻo;

2 lít nước;

500gram đường;

sữa tươi không đường;

bột màu tự nhiên; khuôn; bộ dụng cụ làm thạch

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Các bước

Đổ đế bánh(base), 1 lít nước 1 gói rau câu dẻo, đường nêm vừa ăn. Cho 1 ống vani vào cho thơm, để rau câu nguội.

Pha màu nè. Màu vàng: hạt dành dành, màu trắng: sữa tươi, màu xanh: bột matcha, màu đen: cà phê, màu đỏ: thanh long ruột đỏ. Pha màu xong nhớ cho sữa tươi vào nếu k tạo hình k đẹp đâu.

Tạo hình thôi nào.

Để ngăn mát thưởng thức nè: vừa mát, vừa ngon. Chúc mọi người thành công nè😜👌

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Rau câu 3d mini
Nguyên Liệu

1 gói rau câu dẻo 10g

2 kg nước (nửa nước dừa nửa nước lọc)

400 g đường phèn hay đường tinh luyện

Màu tự nhiên gồm cà rốt hoa đậu biếc lá dứa và màu thực vật

Cơm dừa xắt nhỏ

Các bước

Ngâm rau câu với nước dừa 10 phút.nấu rau câu sôi mới để đường

Rau câu sôi lại 5 phút vớt bọt nhắc xuống lược qua rây
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Rót qua từng ly nhỏ.nếu muốn làm rau câu dừa thì bước này ta để dừa vô mỗi ly

Để lam rau câu 3 d thì rót rau câu trong veo

Pha màu cho rau câu 3d.1 phần rau câu đã nấu pha thêm 1 phần (1/2 sữa tươi và 1/2 whipping)

Xem thêm:  Làm mận ngâm đường phèn thơm ngon, đơn giản chỉ với 4 bước

VạY là ta dùng dụng cụ làm 3d làm thôi

Chúc bạn thành công!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
ABC Land cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Bánh thạch sinh nhật
Bánh thạch rau câu
Giá bánh thạch rau câu 3D
Bánh sinh nhật rau câu ở Hà Nội
Bánh gato bằng thạch
Bánh sinh nhật thạch hoa quả
Mẫu bánh rau câu 3D đẹp
Hình ảnh rau câu 3D đẹp

#món #bánh #thạch #ngon #miệng #dễ #làm #từ #các #đầu #bếp

ABC Land cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Bánh thạch sinh nhật
Bánh thạch rau câu
Giá bánh thạch rau câu 3D
Bánh sinh nhật rau câu ở Hà Nội
Bánh gato bằng thạch
Bánh sinh nhật thạch hoa quả
Mẫu bánh rau câu 3D đẹp
Hình ảnh rau câu 3D đẹp

Bánh thạch 3D
Nguyên Liệu
 8-10 phần ăn

200 gr Bột rau câu dẻo:

600 gr Đường:

300 ml Nước cốt dừa:

1/2 hộp Sữa đặc có đường

1 gói Cafe đen pha sẵn

2 thìa Bột cacao:

5-6 bông Hoa đậu biếc ngâm nước nóng lấy màu

1 thìa cafe Hạt dành dành ngâm nước nóng lấy màu

3 thìa Bột matcha trà xanh pha nước nóng làm màu

Các bước

Pha bột rau câu + đường vào nước lạnh, nguấy tan hoàn toàn rồi cho lên bếp đun, hớt hết bọt để lấy thạch trong veo, rồi đổ ra khuôn để nguội

Pha thạch rau câu + nước+ đường+ sữa đặc có đường+ nước cốt dừa. Chia ra các cố nhỏ sau đó cho màu vào từng cốc riêng.

Đun cách thủy các cốc màu. Khi thạch trong đã nguội. Dùng kim tiêm y tế (loại to) và bơm vào thạch. Dùng kim khuôn cho các loại hoa sen, hồng, cúc để vẽ hoa.

Sau khi hoàn thành vẽ. Làm phần đế: pha thạch như bước 1 + cafe đen+ bột ca cao hòa tan. Đun lên rồi đổ lên trên phần bánh đã vẽ. Phần bánh đã vẽ dùng dao khứa các đường nhẹ để phần đế bánh có sự bám dính liên kết

Đợi bánh khô, nguội hoàn toàn. Lật bánh ra đĩa.
 

Thạch rau câu 3D
Nguyên Liệu

2 gói Rau câu dẻo

300 g cốt dừa

300 g đường (tùy ăn ngọt hay ít ngọt)

100 g Sữa đặc

Nguyên liệu tạo màu: matcha, hạt dành dành, thanh long

Các bước

Nấu base: 1 gói rau câu dẻo + 1,5 l nước ngâm 30p, đun sôi hớt bọt, rau câu chín cho thêm 150g đường. Đường tan tắt bếp, lọc, sau đó cho thêm vani (mình hay cho thêm hương bưởi). Đổ ra khuôn để đông ở nhiệt độ phòng (hạn chế chảy nước khi tạo hình)

Nấu milk pha màu: 1 gói rau câu dẻo + 1 lít nước ngâm 20p, đun sôi hớt bọt, lọc (nếu cần). Rau câu chín cho thêm 300 ml cốt dừa + 100ml sữa đặc. Hỗn hợp sôi chia đều các cốc và tạo màu từ các nguyên liệu tự nhiên (Nhớ trừ phần ml các phần nước chiết từ hoa quả)

Bơm hoa

Đổ đế (tùy theo hương vị thích) nên đổ màu đế tương phản với hoa để nổi được hoa trong bánh

Rau câu 3d sinh nhật
Nguyên Liệu

1 ổ 2 tấc 2 thì base 2 gói jelly 10 g

1 gói jelly chia làm 2

2.4 kg Nước dừa tươi và nước

Whipping cream

500 g đường cho base

200 g đường cho phần làm hoa

Các bước

Đổ base : cho nước dừa nước lạnh đủ 2.4 kg vào nồi.cho từ từ jelly vùa cho vừa lays phới lồng quậy.khi tan đều bắt lên nấu.khi sôi cho đường vào đường tan nặn vào miếng chanh.hạ nhỏ lửa hớt bọt rồi tắt bép.cho ra bớt hơi thì cho vào khuôn.múc ra khoảng nửa chén cho màu đỏ chút sửa đặc đổ khuôn lớp mỏng để cắt chữ

Chờ nguội bắt đầu nấu rau cáu làm hoa nấu 1/2 gói jelly lần này nấu 600g nước sôi.trộn rau câu với 100 g đường cho vào nước sôi.khi tan hết thì hạ lửa.cho 1 cái nồi nhỏ đủ để đựng 3 cái ly đựng màu cho rau câu ra 3 ly làm 3 màu cơ bản xanh đỏ trắng cho nước nóng bên ngoài bảo đảm lúc nào màu cũng nóng.cho whipping cream thay sửa tươi vì whipping trắng hơn

Đầu tiên muc 1 lõm ở giữa để bơm nhụy.sau đó lays màu đỏ bơm cánh hoa bơm xen kẻ những cánh hoa.rồi bơm những bông hoa búp làm từ từ rồi tự nhiên tự thiết kế bông hoa theo ý.sau đó lấy màu xanh bơm lá.còn chỗ trống có thể bơm thêm những con nòng nọc cho đẹp.xong xuôi naus nửa gói jelly còn lại đổ phủ lên.trước khi đổ lên lấy dao rạch vài đường cho 2 lớp kết dính.trong lớp chót này vó thể cho thêm sửa.cà phê hay màu hoa biếc vv….để nguội úp ngược lại.lấy phàn đổ màu lúc đầu ta in chử

Theo yêu càu rồi dán lên bánh.rồi cho vao dĩa hay hộp như hộp bánh sinh nhật

Thạch rau câu 3D cho bé
Nguyên Liệu
 Món ăn vặt

2 gói rau câu dẻo;

2 lít nước;

500gram đường;

sữa tươi không đường;

bột màu tự nhiên; khuôn; bộ dụng cụ làm thạch

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Các bước

Đổ đế bánh(base), 1 lít nước 1 gói rau câu dẻo, đường nêm vừa ăn. Cho 1 ống vani vào cho thơm, để rau câu nguội.

Pha màu nè. Màu vàng: hạt dành dành, màu trắng: sữa tươi, màu xanh: bột matcha, màu đen: cà phê, màu đỏ: thanh long ruột đỏ. Pha màu xong nhớ cho sữa tươi vào nếu k tạo hình k đẹp đâu.

Tạo hình thôi nào.

Để ngăn mát thưởng thức nè: vừa mát, vừa ngon. Chúc mọi người thành công nè😜👌

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Rau câu 3d mini
Nguyên Liệu

1 gói rau câu dẻo 10g

2 kg nước (nửa nước dừa nửa nước lọc)

400 g đường phèn hay đường tinh luyện

Màu tự nhiên gồm cà rốt hoa đậu biếc lá dứa và màu thực vật

Cơm dừa xắt nhỏ

Các bước

Ngâm rau câu với nước dừa 10 phút.nấu rau câu sôi mới để đường

Rau câu sôi lại 5 phút vớt bọt nhắc xuống lược qua rây
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Rót qua từng ly nhỏ.nếu muốn làm rau câu dừa thì bước này ta để dừa vô mỗi ly

Để lam rau câu 3 d thì rót rau câu trong veo

Pha màu cho rau câu 3d.1 phần rau câu đã nấu pha thêm 1 phần (1/2 sữa tươi và 1/2 whipping)

VạY là ta dùng dụng cụ làm 3d làm thôi

Chúc bạn thành công!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
ABC Land cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Bánh thạch sinh nhật
Bánh thạch rau câu
Giá bánh thạch rau câu 3D
Bánh sinh nhật rau câu ở Hà Nội
Bánh gato bằng thạch
Bánh sinh nhật thạch hoa quả
Mẫu bánh rau câu 3D đẹp
Hình ảnh rau câu 3D đẹp

Back to top button